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PROFIL DU CANDIDAT

Niveau d'expérience : Plus de 10 ans d'exp

Niveau d'étude : Bac+2 (BTS,BTSA,DUT,DEUG, DUEST)

Langues : Anglais Lu, écrit, parlé

PROJET PROFESSIONNEL DU CANDIDAT

Secteur recherché :
Chai / Vinification Contrôle / Qualité / Sécurité Œnotourisme

Contrat :
CDI

Zone de recherche :
Nouvelle-Aquitaine
France

Disponibilité :
Plus de 2 mois

CV Vitijob

Maitre de chai

CV en ligne depuis le : Dimanche 01 janvier 2023

FORMATION

1992/1992	certificat de spécialisation
	commercialisation vins et spiritueux

	Bac+2 (BTS,BTSA,DUT,DEUG, DUEST)
	cours avec intervenants et stage en entreprise

1989/1991	BTS
	viticulture-oenologie

	Bac+2 (BTS,BTSA,DUT,DEUG, DUEST)
	BTS viti-oeno

1987/1989	BTA
	viticulture-oenologie

	Bac : Bac / Bac Pro / BPA
	BTA viticulture-oenologie

EXPERIENCE

du 02/2012 au 11/2020	Maitre de chai
	Château Lestage
	Chai / Vinification
	Encadrement et gestion des vins et du personnel de la vinification jusqu'aux expéditions

du 01/1999 au 02/2012	MAITRE DE CHAI
	Château Castera
	Chai / Vinification
	Encadrement et gestion des vinifications à l'expédition des vins

du 09/1992 au 12/1997	responsable de chai
	Chateau Maucamps
	Chai / Vinification
	Suivi des vinifications jusqu'à l'expédition des vins

PROJET PROFESSIONNEL

Homme,51 ans,maitre de chai dans le négoce après 30 années passées au sein de crus bourgeois du Medoc,recherche poste équivalent: encadrement et gestion de la vinification à la mise en bouteille avec participation aux décisions de développement