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NOM PRENOM

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PROFIL DU CANDIDAT

Niveau d'expérience : De 5 à 10 ans d'exp

Niveau d'étude : Bac+5(master/ingénieur/DNO)

Langues : Italien Notions
Anglais Lu, écrit, parlé
Espagnol Langue maternelle
Français Langue maternelle

PROJET PROFESSIONNEL DU CANDIDAT

Secteur recherché :
Commerce Marketing / Communication Œnotourisme

Contrat :
CDI CDD

Zone de recherche :
Ile-de-France Toutes les régions (France) Corse
France Espagne Chili

Disponibilité :
Immédiate

CV Vitijob

Commercial en vin

CV en ligne depuis le : Vendredi 17 mai 2024

FORMATION

En cours depuis 2024	WSET2
	Vin
	Autres
	< Bac : CAP / CAP Agricole / BEPA

2009/2014	Master en Marketing
	Marketing
	Ecole ou centre de formation privé
	Bac+5(master/ingénieur/DNO)

EXPERIENCE

du 03/2018 au 03/2023	Directeur de salle
	Restaurant Grandcoeur by Mauro Colagreco
	Direction
	Pilotage stratégique ayant généré un chiffre d'affaires de 2,143 M€. Leadership dynamique d'une équipe de 12 personnes. Optimisation des processus pour une performance accrue. Coordination d'événements d'envergure avec des chefs étoilés tels que Mauro Colagreco, Virgilio Martinez, Pia Leon, Pascal Bardot. Confection carte de vin

du 07/2014 au 02/2017	Administrateur géneral
	La Causa Nikkei
	Administration / Finance/ RH
	Stratégie de Marketing et communication Coordination du personnel (20 personnes) Responsable des communications en réseaux sociaux Impulsion et croissance du delivery et take away

PROJET PROFESSIONNEL

Professionnel franco-chilien expert en vins, doté d'une solide formation commerciale et d'une riche expérience dans le secteur gastronomique, je suis animé par la volonté d'intégrer et de valoriser l'équipe grâce à mes compétences professionnelles et humaines.