ACCÈS ÉCOLE

ACCÈS RECRUTEUR

ACCÈS CANDIDAT

<< RETOUR A LA LISTE DE CV + SÉLECTIONNER

NOM PRENOM

Vous devez être recruteur avec un accès à la cvthèque illimité pour pouvoir accéder aux coordonnées de ce candidat.
>> Plus d'information

PROFIL DU CANDIDAT

Niveau d'expérience : De 2 à 5 ans d'exp

Niveau d'étude : Bac+5(master/ingénieur/DNO)

Langues : Français Langue maternelle
Espagnol Niveau scolaire
Anglais Niveau scolaire

PROJET PROFESSIONNEL DU CANDIDAT

Secteur recherché :
Chai / Vinification

Contrat :
CDD CDI

Zone de recherche :
Provence-Alpes Côte d'Azur Occitanie Auvergne-Rhône-Alpes
France France France

Disponibilité :
Immédiate

CV Vitijob

Caviste / assistante maître de chai / maître de chai / oenologue

CV en ligne depuis le : Jeudi 25 avril 2024

FORMATION

2021/2023	Diplôme National d'Oenologue
	Oenologie
	Université ou école publiques
	Bac+5(master/ingénieur/DNO)
	Diplomée d'une licence de chimie obtenue à l'Université d'Avignon, j'ai ensuite poursuivi mes études avec une première année de master en Agroalimentaire, toujours à l'Université d'Avignon. Par la suite, je me suis orientée vers un Diplôme National d'Oenologue (DNO) à la Faculté de Pharmacie de Montpellier, que j'ai obtenu en 2023.

EXPERIENCE

du 08/2023 au 11/2023	Oenologue
	Groupe Gabriel Meffre
	Chai / Vinification
	- Activités en cave (réception vendange, tri du raisin, suivi des fermentations, remontages, délestages, entretien sanitaire de la cave, décuvages, pressurages) - Gestion d’équipe (répartition des tâches) - Activités œnologiques (traitements œnologiques, lecture des analyses, tenue de registres, gestion des stocks, dégustation journalière)

du 07/2022 au 11/2022	Caviste
	Groupe Gabirel Meffre
	Chai / Vinification
	- Recherches bibliographiques - Activités en cave (réception vendange, tri du raisin, suivi des fermentations, remontages, délestages, entretien sanitaire de la cave, décuvages, pressurages) - Activités dans les terres (contrôle maturité, contrôles qualité des raisins) - Activités œnologiques (traitements œnologiques, lecture des analyses)

du 09/2021 au 10/2021	Caviste
	Domaine Plantevin
	Chai / Vinification
	- Activités en cave (réception vendange, tri du raisin, suivi des fermentations, remontages, délestages, entretien sanitaire de la cave, décuvages, pressurages) - Activités dans les terres (contrôle maturité, sélection parcellaire, vendanges, contrôles qualité des raisins) - Activités œnologiques (traitements œnologiques, lecture des analyses, discussions avec l’œnologue sur les méthodes de vinifications)

PROJET PROFESSIONNEL

Titulaire d'un diplôme national d'oenologue, obtenu en 2023, je suis à la recherche d'un CDD en cave pour la période de vendanges 2024. Ayant déjà une expérience de trois saisons de vinification, je rechercherai à la suite de la saison 2024 un CDI au poste d'Oenologue, de Maître de Chai ou Assistante Maître de chai avec possibilité d'évolution ; éventuellement après une vinification à l'étranger.

CENTRE D'INTERETS

Fille de vigneron j'ai grandi dans le monde de la vigne et du vin, faisant naître en moi une réelle passion pour cet univers. Je m'intéresse également au jardinage et à la rénovation de maison, qui occupent une grande partie de mon temps libre. Pour finir, véritable épicurienne, la dégustation de bons vins ainsi que la cuisine me passionnent.

IMPRIMER SÉLECTIONNER RETOUR A LA LISTE