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NOM PRENOM

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PROFIL DU CANDIDAT

Niveau d'expérience : De 2 à 5 ans d'exp

Niveau d'étude : Bac+4 (maîtrise,M1 )

Langues : Français Notions
Anglais Lu, écrit, parlé
Espagnol Langue maternelle

PROJET PROFESSIONNEL DU CANDIDAT

Secteur recherché :
Chai / Vinification Viticulture Marketing / Communication

Contrat :
Contrat d'intérim CDD

Zone de recherche :
Toutes les régions (France)
France

Disponibilité :
Moins de 2 mois

CV Vitijob

Oenologue

CV en ligne depuis le : Mardi 26 mars 2024

FORMATION

2018/2022	Oenologue
	Oenologie
	Université ou école publiques
	Bac+4 (maîtrise,M1 )

EXPERIENCE

du 02/2024 au /	Caviste
	Mitchelton Wines
	Production / Embouteillage
	Domaine viticole de haute qualité à Victoria, Australie. Egalement quelques travaux en laboratoire et dans les vignes.

du 08/2023 au 12/2023	Caviste
	Hunnicutt Wines
	Production / Embouteillage
	Domaine viticole personnalisé haut de gamme dans la Napa Valley.

du 03/2023 au 06/2023	Caviste
	Invivo Wines
	Production / Embouteillage
	Cave de taille moyenne en Nouvelle-Zélande où le Sauvignon Blanc représente 80% de la production.

du 07/2022 au 12/2022	Caviste
	Castell del Remei
	Production / Embouteillage
	Cave de taille moyenne en Catalogne. Cette cave appartient à une société de trois autres caves (plus petites) où je travaillais également. Egalement quelques travaux en laboratoire et dans les vignes.

du 09/2021 au 11/2021	Caviste
	Bodegas Vizcarra
	Production / Embouteillage
	Cave premium à Ribera del Duero (Espagne). Majoritairement des vins rouges (Tempranillo et Grenache) et de nombreuses vinifications différentes. J'ai également fait du travail au vignoble et en laboratoire.

PROJET PROFESSIONNEL

Je suis un œnologue catalan avec cinq ans d'expérience en tant que caviste à travers le monde. Je suis également un créateur numérique sur l'industrie du vin. En ce moment, je travaille en Australie dans une cave pendant les vendanges où je fais ma propre vinification (environ 2000 L de Tempranillo).

CENTRE D'INTERETS

J'aime faire du vin et découvrir de nouvelles régions viticoles. J'aime aussi partager toutes mes connaissances en créant du contenu sur mes réseaux sociaux. Au-delà de la vie viticole, je suis très active dans le sport (j'adore la natation, la course à pied et le fitness).

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