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NOM PRENOM

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PROFIL DU CANDIDAT

Niveau d'expérience : De 5 à 10 ans d'exp
Niveau d'étude : Bac+5(master/ingénieur/DNO)
Langues : Allemand Notions
Espagnol Lu, écrit, parlé
Anglais Bilingue
Français Langue maternelle

PROJET PROFESSIONNEL DU CANDIDAT

Secteur recherché :
Chai / Vinification Administration / Finance/ RH Contrôle / Qualité / Sécurité
Contrat :
CDD CDI
Zone de recherche :
Occitanie
France
Disponibilité :
Immédiate
CV Vitijob

Employée polyvalente

CV en ligne depuis le : Jeudi 21 mars 2024

FORMATION

2019/2020 BTSA Viticulture et Œnologie
  Viticulture et Œnologie
  Lycée, CFA, CFPPA, MFR
  Bac+2 (BTS,BTSA,DUT,DEUG, DUEST)
  Œnologie, viticulture, agronomie, économie de filière, comptabilité, machinisme, chimie, qualité
2014/2015 Master Management des opérations et qualité
  Conduite du changement en établissement sanitaire et social
  Université ou école publiques
  Bac+5(master/ingénieur/DNO)
  Management socio-éco. et stratégique, outils de gestion hospitalière, GRH, conduite de projets, qualité
2011/2013 Master Analyse de projets de développement
  Développement économique et recherche
  Université ou école publiques
  Bac+5(master/ingénieur/DNO)
  Management de projet, analyse d’impact, économétrie, analyse de projets, techniques d’enquêtes

EXPERIENCE

du 01/2022 au 09/2022 Employée polyvalente
  Domaine du Chemin des Rêves, Pic-Saint-Loup
  Chai / Vinification
  - Caviste : contrôle maturité, vinification rouge/blanc/rosé, élevage, mise en bouteille - Ouvrière viticole : taille, réparations, ébourgeonnage, relevage, repiquage, installation clôtures - Assistante administrative : facturation, préparation de commande, déclaration douanes, recouvrement paiements, réorganisation des bureaux et du caveau de vente (agrandissement), mise à jour site internet - Vendeuse caveau : dégustation, conseil et vente, tenu de la caisse, gestion des stocks, salons (Millésime Bio), démarchage nouveaux clients
du 09/2021 au 11/2021 Assistante œnologue
  Cave Robert et Marcel, Saumur
  Chai / Vinification
  Vinification, gestion de chai, traçabilité, encadrement d’équipe
du 08/2019 au 07/2020 Employée polyvalente
  Domaine Rodolphe Demougeot, Meursault
  Viticulture
  Cave : vinification rouge (chaptalisation, pigeage, remontage, délestage, décuvage, soutirage), vinification blanc (débourbage, entonnage, ouillage et bâtonnage, entretien fûts), collage et filtration, mise en bouteilles - Vigne : contrôle maturité, vendange, tri, repiquage, broyage sarments, taille, réparations, ébourgeonnage, relevage, accolage, rognage - Commercial : étiquetage, préparation de commandes, dégustations clients
du 03/2019 au 04/2019 Ouvrière viticole
  Domaine d'Heilly-Huberdeau, Côte chalonnaise
  Viticulture
  Tirer les bois, lier les baguettes, planter les greffes, mise en bouteilles, opérations sur les crémants
du 11/2018 au 02/2019 Assistante achats
  Service vrac Sud-Ouest des Grands Chais de France
  Approvisionnement / Achats
  Préparation d’échantillons (ajustements gaz, sucres et SO2, assemblages, habillages), préparation commandes
du 09/2018 au 11/2018 Caviste
  Mas Belles Eaux, Languedoc
  Chai / Vinification
  Vinification rouge/blanc/rosé (débourbage, délestage, décuvage, remontage, levurage, suivi fermentations)
du 02/2018 au 03/2018 Caviste
  Viña González Bastías, Chili
  Chai / Vinification
  Vendange, vinification rouge et blanc
du 08/2017 au 11/2017 Caviste
  Domaine de la Baume, Languedoc
  Chai / Vinification
  Vinification rouge/blanc/rosé (débourbage, délestage, décuvage, remontage, levurage, suivi fermentations)
du 05/2017 au 06/2017 Caviste
  Windowrie Estate, Australie
  Chai / Vinification
  Laboratoire (dosage SO2, pH et acide tartrique), chai (filtration, entretien, ouillage, soutirage, additions)
du 04/2017 au 05/2017 Ouvrière viticole
  Vignoble Clos Henri, Nouvelle-Zélande
  Viticulture
  Vendanges, entretien du vignoble (irrigation, filets) préparations biodynamiques
du 10/2014 au 07/2015 Stagiaire de direction
  EHPAD France Horizon - Maison Fleurie
  Administration / Finance/ RH
  Conduite du changement dans un établissement en travaux, appui à la directrice
du 09/2013 au 03/2014 Chargée d'études
  Cabinet d'études et de conseils Argo et Siloe
  Administration / Finance/ RH
  Travaux d’études, analyses statistiques, graphiques et cartographiques, entretiens et traitement de données

PROJET PROFESSIONNEL

Employée polyvalente (production, commerce et administratif) ayant toujours envie d'apprendre et de découvrir de nouvelles façons de faire

CENTRE D'INTERETS

La fermentation (vin et bière), la randonnée, la couture, les spectacles vivants
 

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