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Bermes Jules

31520 Ramonville-Saint-Agne

France

0781612121

PROFIL DU CANDIDAT

Niveau d'expérience : De 2 à 5 ans d'exp

Niveau d'étude : Bac+5(master/ingénieur/DNO)

Langues : Espagnol Niveau scolaire
Anglais Lu, écrit, parlé

PROJET PROFESSIONNEL DU CANDIDAT

Secteur recherché :
Chai / Vinification Viticulture

Contrat :
Stage

Zone de recherche :
Occitanie
Espagne Chili Italie

Disponibilité :
Moins d'un mois

CV Vitijob

Assistant winemaker, field worker

CV en ligne depuis le : Mardi 12 mars 2024

FORMATION

En cours depuis 2022	Ingénieur Agronome
	Agroécologie
	Ecole ou centre de formation privé
	Bac+5(master/ingénieur/DNO)

2020/2022	BTSA Viticulture Oenologie
	Viticulture Oenologie
	Lycée, CFA, CFPPA, MFR
	Bac+2 (BTS,BTSA,DUT,DEUG, DUEST)

2017/2020	Baccalauréat Scientifique
	Sciences de la Vie et de la Terre
	Lycée, CFA, CFPPA, MFR
	Bac : Bac / Bac Pro / BPA

EXPERIENCE

du 11/2022 au 10/2022	Stagiaire analyse/conditionnement
	DARTESS
	Production / Embouteillage
	Réception et analyse des vins pour embouteillage Conditionnement des vins : ajout intrants, filtration, détartrage Nettoyage cuverie et matériel Travail sur chaîne d'embouteillage : déboxage et emballage

du 09/2022 au 11/2023	Chargé de stratégie Carbone
	Vignerons de Buzet
	Environnement / Energie / Eau
	En charge de la stratégie Carbone – Mise en place d'une méthode de collecte, d'une base de données, réalisation d'empreintes carbone et suivi du plan de réduction Réalisation du plan de mobilité de l'entreprise Gestion d’une organisation associative

du 07/2021 au 09/2021	Stagiaire Viti/Oeno
	Château Saint-Haon
	Chai / Vinification
	Expérimentation sur de l’inoculation hyperprécoce Expérimentation de différentes méthodes de travail du sol Vendanges - vinification - aide à la décision - réception des vendanges Travaux viticoles : Effeuillage manuel – Epamprage – Relevage – Palissage

PROJET PROFESSIONNEL

J’ai obtenu un BTSA Viticulture-Œnologie en 2022, durant lequel j’ai acquis de solides notions en viticulture et en œnologie, mais aussi développé un grand intérêt pour l’agroécologie et les sols vivants. J’ai donc par la suite passé les concours d’entrée à l’ENSAT afin d’approfondir mes connaissances en agronomie, en agroécologie, mais également de développer les compétences nécessaires pour mener à bien mon projet professionnel : créer mon exploitation viticole.