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NOM PRENOM

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PROFIL DU CANDIDAT

Niveau d'expérience : De 2 à 5 ans d'exp

Niveau d'étude : Bac+3 (licence/licence pro/bachelor)

Langues : Allemand Niveau scolaire
Anglais Lu, écrit, parlé

PROJET PROFESSIONNEL DU CANDIDAT

Secteur recherché :
Chai / Vinification Production / Embouteillage Brassage / Distillation

Contrat :
CDI

Zone de recherche :
Grand-Est Auvergne-Rhône-Alpes
France France Suisse

Disponibilité :
Moins de 2 mois

CV Vitijob

Maître de chai, technicien de brasserie.

CV en ligne depuis le : Vendredi 01 mars 2024

FORMATION

2016/2017	Productions viticoles intégrées et enjeux environnementaux
	Production agricole
	Université ou école publiques
	Bac+3 (licence/licence pro/bachelor)

2014/2016	BTSA - Viticulture, Oenologie
	Production viticole, vinification, comptabilité.
	Lycée, CFA, CFPPA, MFR
	Bac+2 (BTS,BTSA,DUT,DEUG, DUEST)

2012/2014	Baccalauréet Série S
	Scientifique
	Lycée, CFA, CFPPA, MFR
	Bac : Bac / Bac Pro / BPA

EXPERIENCE

du 11/2019 au /	CDI- Maître de chai, technicienne de brasserie
	Brasserie Uberach - 67350 Val-de-Moder
	Brassage / Distillation
	Développement du pôle whisky au sein de la brasserie, gestion de chai, déclaration aux douanes, contribution au quotidien de la brasserie: embouteillage, livraisons, animation de visites

du 04/2018 au 11/2019	CDI - Ouvrier viticole spécialisé
	Domaine Joseph SCHARSCH - 67120 Wolxheim
	Viticulture
	Réalisation de l'ensemble des travaux manuels de la vigne, conduite de tracteurs: travail du sol, traitements phytosanitaires, travail en cave

du 10/2017 au 04/2018	CDD - Ouvrier viticole spécialisé
	Domaine Joseph SCHARSCH - 67120 Wolxheim
	Viticulture

du 03/2017 au 10/2017	Stagiaire au Domaine Joseph SCHARSCH
	Domaine Joseph SCHARSCH - 67120 Wolxheim
	Viticulture

du 09/2016 au 03/2017	Assistant chef d'exploitation en contrat de proffessionalisation au Château Thivin
	Château Thivin - 69460 Odenas
	Viticulture
	Réalisation des travaux manuels de la vigne, réception de la vendange et vinification

du 09/2015 au 10/2015	Assistant maitre de chai stagiaire au domaine de la Vougeraie
	Domaine de la Vougeraie - 21700 Premeaux-Prissey
	Chai / Vinification
	Travail en cuverie au cours des vendanges suivie de la période de vinification

du 09/2014 au 09/2014	Ouvrière stagiaire au domaine du Lycée viticole de Beaune
	Domaine du lycée viticole de Beaune - 21200 Beaune
	Chai / Vinification
	Deux semaines de vendanges ainsi que des passages en cuverie à raison d'un jour par semaine jusqu'à la fin des vinifications

PROJET PROFESSIONNEL

Polyvalente de la production agricole jusqu'à la gestion de chai. Ouverte à diverses propositions de poste, je souhaite mettre à profit mes diverses expériences: travaux manuels de la vigne, travail du sol/traitements, travail à la cave ou encore gestion de chai de whisky. L'idée d'acquérir de nouvelles compétences ne suscite aucune inquiétude chez moi. Il est dans ma nature de vouloir enrichir mes connaissances, je projette également de développer mes compétences en brassage et distillation.