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PROFIL DU CANDIDAT

Niveau d'expérience : De 5 à 10 ans d'exp

Niveau d'étude : Bac+2 (BTS,BTSA,DUT,DEUG, DUEST)

Langues : Espagnol Lu, écrit, parlé
Anglais Bilingue

PROJET PROFESSIONNEL DU CANDIDAT

Secteur recherché :
Export / International Œnotourisme

Contrat :
CDD CDI

Zone de recherche :
Nouvelle-Aquitaine
France

Disponibilité :
Immédiate

CV Vitijob

Assistant administratif/commercial/ventes/export

CV en ligne depuis le : Jeudi 05 janvier 2023

FORMATION

2004/	BTS Hôtellerie Restauration
	Hôtellerie restauration option gestion
	Ecole ou centre de formation privé
	Bac+2 (BTS,BTSA,DUT,DEUG, DUEST)

EXPERIENCE

En poste depuis le 02/2023	Assistante commerciale et administrative
	JCP Maltus
	Approvisionnement / Achats
	Assistance du responsable négoce. Suivie des achats et des ventes sur le plan administratif et logistique. Réalisation du tarif et d'offres ponctuelles.

En poste depuis le 09/2022	Maître d’hôtel traiteur
	Arom group
	Commerce
	Gestion opérationnelle d’événements professionnels et prives.

du 09/2015 au 07/2022	Assistante comptable et administrative
	Bourne & Hollingsworth group
	Administration / Finance/ RH
	Comptabilité : Traitement des factures et des paiements fournisseurs (utilisation des logiciels sage et Xero) Gestion de la trésorerie et de la paie, Réalisation des comptes de gestion. Ressources humaines: Recrutement, Gestion des dossiers des salariés, Traitement des entrées et des sorties du personnel

du 04/2010 au 09/2014	General Manager d’un Gastropub
	Bourne & Hollingsworth group
	Commerce
	Management d’une équipe de 6 employés Mise en place des menus en coordination avec la cuisine et fournisseurs de vin. Formation de l’équipe sur les vins Organisation d’évènements privés en relation avec les fournisseurs de vin, dégustations vins et mets.

du 09/2008 au 05/2010	Assistante General Manager de restaurant
	Le Relais de Venise
	Commerce
	Gestion d’une équipe de 15 employés. Coordination des opérations quotidiennes entre la cuisine et la salle. Gestion des stocks et des factures fournisseurs. Mai 2010-Ouverture d’une franchise-Le Relais De Venise - New York 350 couverts par jour. Formation d’une nouvelle équipe de 15 personnes. Contrôle des standards de qualité et du cahier des charges.

PROJET PROFESSIONNEL

Mettre a profit mes 17 ans d’expérience dans l’hôtellerie restauration en Angleterre- Apprendre et évoluer au sein d'une entreprise aux valeurs familiales, dans le dynamisme et la bonne humeur.