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NOM PRENOM

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PROFIL DU CANDIDAT

Niveau d'expérience : De 2 à 5 ans d'exp

Niveau d'étude : Bac+5(master/ingénieur/DNO)

Langues : Anglais Lu, écrit, parlé
Espagnol Niveau scolaire

PROJET PROFESSIONNEL DU CANDIDAT

Secteur recherché :
Viticulture Chai / Vinification Commerce

Contrat :
CDI

Zone de recherche :
Bourgogne-Franche-Comté
France

Disponibilité :
Moins d'un mois

CV Vitijob

Oenologue, maître de chai, responsable technique

CV en ligne depuis le : Vendredi 15 décembre 2023

FORMATION

2019/2021	INGENIEUR OENOLOGUE
	VITICULTURE OENOLOGIE
	Autres
	Bac+5(master/ingénieur/DNO)

2018/2019	BACHELOR HES SO
	VITICULTURE OENOLOGIE
	Autres
	Bac+3 (licence/licence pro/bachelor)

2016/2018	BTSA
	VITICULTURE OENOLOGIE
	Université ou école publiques
	Bac+2 (BTS,BTSA,DUT,DEUG, DUEST)

2015/2016	Prépa DCG
	COMPTABILITE
	Université ou école publiques
	Bac+1

2014/2015	BACCALAUREAT
	SCIENTIFIQUE
	Lycée, CFA, CFPPA, MFR
	Bac : Bac / Bac Pro / BPA

EXPERIENCE

En poste depuis le 09/2023	Assistante oenologue
	Domaine Des HOSPICES DE BEAUNE
	Chai / Vinification
	Vinifications : Gestion des pressurages, opération sur cuves, mise en oeuvre produits oenologiques, dégustation. Encadrement stagiaires et intérimaires, alignement des fûts, entonnage.

du 06/2023 au /	Saisonnier vigne
	Domaine MICHEL LAFARGE, Volnay (21)
	Viticulture
	Travaux en vert

du 02/2023 au 05/2023	Technicienne de laboratoire
	BABICH WINES en Nouvelle-Zélande
	Chai / Vinification
	Expérience à l'étranger en Nouvelle Zélande Analyse des échantillons Travaux en cave

du 08/2022 au 01/2023	Assistante Oenologue Conseil
	CASTAINGS OENOLOGIE, Santenay (71)
	Chai / Vinification
	Dégustation au domaine, Ramassage des échantillons, Analyses sur FOSS et Enzymatique Interprétation des résultats, Conseils oenologiques

En poste depuis le 04/2022	EMPLOYEE POLYVALENTE VIGNE ET CAVE
	DOMAINE CHRISTOPHE CORDIER, Fuissé (71)
	Viticulture
	Divers travaux vigne et cave

du 01/2022 au 03/2022	Aide comptable
	LATITUDE EXPERTISSE COMPTABLE
	Administration / Finance/ RH
	Saisie comptable achats, ventes, banques, lettrage, rapprochements bancaires

du 09/2021 au 10/2021	CAVISTE OENOLOGUE
	VINS GEORGES DUBOEUF, Domaine de Chaintré (71)
	Chai / Vinification
	Vinification en totale autonomie des vins blancs

du 09/2020 au 10/2020	Stage Caviste vinification
	CHATEAU DE CRANS, Crans-Pres-Celigny en Suisse
	Chai / Vinification

du 09/2020 au 09/2020	CAVISTE/VINIFICATIONS
	DOMAINE PIERRE GONON, Mauves (07)
	Chai / Vinification

du 04/2020 au 05/2020	OUVRIERE VITICOLE
	DOMAINE LE CLOS DES PONCETYS, Davayé (71)
	Viticulture

du 09/2019 au 10/2019	Stage Caviste vinification
	DOMAINE PHILIPPE BOVET à Givrin en SUISSE
	Chai / Vinification

du 07/2019 au 08/2021	CAVISTE CONSEIL
	NICOLAS, Genève (SUISSE)
	Commerce
	Conseil, vente, gérer les stocks

du 09/2018 au 09/2018	CAVISTE/VINIFICATIONS
	DOMAINE DIDIER MONTCHOVET
	Chai / Vinification

du 07/2018 au 07/2018	OUVRIERE VITICOLE
	DOMAINE PIERRE GONON, Mauves (07)
	Viticulture
	Travaux viticoles d'été

du 09/2017 au 10/2017	Stage Caviste vinification
	DOMAINE DIDIER MONTCHOVET
	Chai / Vinification

du 07/2017 au 07/2017	OUVRIERE VITICOLE
	DOMAINE DIDIER MONTCHOVET
	Viticulture
	Travaux viticoles d'été

du 06/2017 au 06/2017	Stage OUVRIERE VITICOLE
	DOMAINE ISABELLE DOUDET
	Viticulture
	Travaux viticoles d'été

du 09/2016 au 09/2016	Stage Caviste vinification
	DOMAINE d'ANTUGNAC, 11190 ANTUGNAC
	Chai / Vinification

du 06/2016 au 07/2016	OUVRIERE VITICOLE
	DOMAINE DIDIER MONTCHOVET
	Viticulture
	Travaux viticoles d'été

du 02/2016 au 03/2016	Secrétaire Comptable
	LATITUDE EXPERTISSE COMPTABLE
	Administration / Finance/ RH
	Secrétariat, standard, aide comptable et aide juristes

PROJET PROFESSIONNEL

Je suis actuellement à la recherche d'un poste en CDI en Côte d'Or en tant qu'Oenologue ou second d'exploitation aussi bien dans un domaine qu'en laboratoire d'Oenologie. Ayant déjà plusieurs vinifications à mon actif, je suis une personne très polyvalente. J'ai également travaillé plusieurs fois en vigne pour la saison en vert. De plus, je possède une solide expérience dans la vente de vin et quelques bases en comptabilité.