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NOM PRENOM

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PROFIL DU CANDIDAT

Niveau d'expérience : Plus de 10 ans d'exp

Niveau d'étude : < Bac : CAP / CAP Agricole / BEPA

Langues : Anglais Lu, écrit, parlé

PROJET PROFESSIONNEL DU CANDIDAT

Secteur recherché :
Commerce Œnotourisme Marketing / Communication

Contrat :
CDI CDI

Zone de recherche :
Nouvelle-Aquitaine Occitanie Pays-de-Loire
France

Disponibilité :
Moins de 2 mois

CV Vitijob

Responsable magasin, oenotourisme

CV en ligne depuis le : Mercredi 13 avril 2022

FORMATION

1994/1995	Mention Complémentaire en Sommelerie
	Vins, Oenologie
	Ecole ou centre de formation privé
	< Bac : CAP / CAP Agricole / BEPA

1992/1994	BEP/CAP Hôtellerie et restauration
	Restauration et Hôtellerie
	Lycée, CFA, CFPPA, MFR
	< Bac : CAP / CAP Agricole / BEPA

1992/1994	BEP/CAP Hôtellerie et restauration
	Restauration et Hôtellerie
	Lycée, CFA, CFPPA, MFR
	< Bac : CAP / CAP Agricole / BEPA

EXPERIENCE

En poste depuis le 06/2003	RESPONSABLE MAGASIN
	NICOLAS
	Commerce
	Gérer une boutique de vins, de l'ouverture à la fermeture. Entretien, accueil des clients, conseils, encaissement, devis, facturation, organisations d'évènements, gestion, remise en banque, formations

du 04/2002 au 11/2002	Assistant Maître d'Hôtel
	VILLA BELROSE
	Direction
	Seconder le Maître d'Hôtel dans l'organisation et le travail de plusieurs services. Gérer et organiser le travail et le planning des équipes.

du 12/2001 au 01/2002	Stage en Hôtellerie et Restauration
	ANJAJAVY LODGE
	Commerce
	Stage dans un établissement à Madagascar. Passage dans plusieurs services

du 11/2000 au 11/2001	Chef de Rang
	The Langham Hilton
	Commerce
	Gérer plusieurs tables dans un établissement Palace à Londres

du 03/2000 au 11/2000	Chef de Rang
	MICHEL BRAS
	Commerce
	Gérer un service au sein d'un établissement 3 étoiles Michelin

du 03/2000 au 11/2000	Chef de Rang
	MICHEL BRAS
	Commerce
	Gérer un service au sein d'un établissement 3 étoiles Michelin

du 02/2000 au 03/2000	Stage Hôtellerie et Restauration
	VAHINE ISLAND PRIVATE RESORT
	Commerce
	Stage au sein d'un établissement à Tahiti, passage dans plusieurs services.

du 04/1999 au 12/1999	Chef de Rang
	Disneyland Paris
	Commerce
	Gérer le service auprès d'une clientèle internationale

du 04/1999 au 12/1999	Chef de Rang
	Disneyland Paris
	Commerce
	Gérer le service auprès d'une clientèle internationale

du 03/1998 au 03/1999	Chef de Rang
	The Balmoral Hôtel
	Commerce
	Service au sein d'un restaurant étoilé Michelin à Edinburgh

du 03/1998 au 03/1999	Chef de Rang
	The Balmoral Hôtel
	Commerce
	Service au sein d'un restaurant étoilé Michelin à Edinburgh

du 02/1996 au 01/1998	Chef de Rang
	Michel Guérard
	Commerce
	Travail dans plusieurs service au sein d'une clientèle exigeante dans un établissement 3 étoiles Michelin

du 09/1994 au 11/1995	Assistant Sommelier
	Le Gindreau
	Sommellerie
	Apprentissage en mention complémentaire en sommellerie au sein d'un étoilé Michelin

du 07/1994 au 08/1994	Stage Hôtellerie et Restauration
	AIRDS HÖTEL
	Commerce
	Stage d'été au sein d'un Relais & Château en Ecosse

PROJET PROFESSIONNEL

A la recherche de nouveaux challenges, et mettre à profit mon dynamisme, ma polyvalence et mon savoir faire. Travailler au sein d'une entreprise à taille humaine, aux projets motivants.