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NOM PRENOM

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PROFIL DU CANDIDAT

Niveau d'expérience : De 5 à 10 ans d'exp

Niveau d'étude : Bac+2 (BTS,BTSA,DUT,DEUG, DUEST)

Langues : Français Langue maternelle
Anglais Lu, écrit, parlé
Espagnol Lu, écrit, parlé

PROJET PROFESSIONNEL DU CANDIDAT

Secteur recherché :
Commerce Chai / Vinification Sommellerie

Contrat :
CDI

Zone de recherche :
Provence-Alpes Côte d'Azur
France

Disponibilité :
Plus de 2 mois

CV Vitijob

Commercial

CV en ligne depuis le : Dimanche 02 mai 2021

FORMATION

2009/2011	DUT
	Service Réseau et communication
	Lycée, CFA, CFPPA, MFR
	Bac+2 (BTS,BTSA,DUT,DEUG, DUEST)

EXPERIENCE

En poste depuis le 01/2018	Responsable de Restaurant
	Courtepaille
	Direction
	Développement du chiffre d'affaires Analyse des KPis Définition et mise en place de plans d'actions Prospection de nouveaux clients Développement de la relation client Management d'une équipe de 25 personnes Accompagnement, formation et fédération des équipes Gestion et négociation avec les fournisseurs locaux Gestion & optimisation des stocks Gestion des ressources humaines Contrôle & respect des règles HACCP

PROJET PROFESSIONNEL

Depuis plusieurs années dans le domaine de la restauration, j'aspire à découvrir de nouvelles opportunités, tout en utilisant mes compétences de commerce et de gestion. En restant dans le secteur des métiers de bouche, plus particulièrement dans le domaine de l'oenologie, je pourrais me consacrer à un métier qui me passionne dans ce domaine qui m'inspire tant.

CENTRE D'INTERETS

D'un naturel très curieux, je peux porter mon intérêt tant dans les nouvelles technologies et la conquête spatiale qu'en des passions plus concrètes comme la cuisine, le terroir et l'univers viticole. Ces derniers points me permettent de m'épanouir dans l'esprit du partage ainsi que dans la convivialité que l'on peut retrouver autour d'un bon repas et du vin qui peut l'accompagner.

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