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NOM PRENOM

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PROFIL DU CANDIDAT

Niveau d'expérience : De 2 à 5 ans d'exp

Niveau d'étude : Bac+5(master/ingénieur/DNO)

Langues : Italien Lu, écrit, parlé
Anglais Lu, écrit, parlé

PROJET PROFESSIONNEL DU CANDIDAT

Secteur recherché :
Commerce Chai / Vinification Viticulture

Contrat :
CDI CDD

Zone de recherche :
Nouvelle-Aquitaine
France

Disponibilité :
Immédiate

CV Vitijob

Commerce / marketing des vins & spiritueux

CV en ligne depuis le : Jeudi 25 mars 2021

FORMATION

En cours depuis 2020	BTSA
	Viticulture-Oenologie
	Ecole ou centre de formation privé
	Bac+2 (BTS,BTSA,DUT,DEUG, DUEST)

2018/2019	Master Spécialisé
	Commerce International des Vins & Spiritueux
	Ecole ou centre de formation privé
	Bac+5(master/ingénieur/DNO)

2017/2018	Master 1
	Management des Vins & Spiritueux
	Ecole ou centre de formation privé
	Bac+4 (maîtrise,M1 )

2016/2017	Bachelor
	Management des forces de vente
	Ecole ou centre de formation privé
	Bac+3 (licence/licence pro/bachelor)

2014/2016	BTS
	Management en Hôtellerie-Restauration
	Lycée, CFA, CFPPA, MFR
	Bac+2 (BTS,BTSA,DUT,DEUG, DUEST)

2011/2014	Baccalauréat Technologique
	Sciences et Technologies de l'Hôtellerie et de la Restauration
	Lycée, CFA, CFPPA, MFR
	Bac : Bac / Bac Pro / BPA

EXPERIENCE

du 11/2020 au 01/2021	Ouvrier de chai (stage BTSA)
	Cave Louis Vallon
	Chai / Vinification
	• Préparation du chai et vérification du matériel • Nettoyage des cuves et de la cave • Réalisation d'analyses sur cuve (degrés, souffres...) • Réalisation d'opérations de pompage d'une cuve à l'autre • Réception des vendanges et prélèvement des échantillons de raisin pour analyses • Réalisation d'opérations nécessaires à l'élevage du vin : débourbage, soutirage, filtrage • Prélèvement des échantillons de vins pour analyse • Participation aux opérations de conditionnement des vins : embouteillage, habillage, mise en caisse + : Participation à des audits environnementaux auprès de propriétés viticoles adhérentes

En poste depuis le 12/2019	Ouvrier viticole
	Vignobles FURLAN (propriété familiale)
	Viticulture
	aide familiale

du 08/2018 au 11/2019	Chargé de projet (alternance Master spécialisé)
	ODG des Bordeaux et Bordeaux Supérieur
	Marketing / Communication
	• Supervise la stratégie marketing au Japon : formations/concours professionnels, salons, master class, afterworks • Responsable des salons du vin "Bordeaux Fête le Vin" : Bordeaux, Liverpool, Bruxelles, Québec et Hong Kong • Chargé du développement des relations avec la presse spécialisée française et étrangère : Le Point, La Revue du Vin de France, Les Echos, Le Figaro Vin, The Wine Kingdom • Ambassadeur des AOC Bordeaux et Bordeaux Supérieur lors du Brussels Wine Fair 2018, du Prowein 2019 et du Hong Kong Wine Fair 2019 • Responsable du développement de la relation consommateur : Bordeaux Tasting, Primeurs, Bubble Party • Gestion de la « Cave des 1001 Châteaux » : commandes, réceptions, gestion des stocks, présentation en linéaires, conseils et dégustations clients, facturations, expédition des commandes

du 01/2018 au 07/2018	Assistant Chargé de projet (stage Master 1)
	ODG des Bordeaux et Bordeaux Supérieur
	Marketing / Communication
	• Responsable de l'organisation du "Concours National des Crémants de France et du Luxembourg" 2018 • Responsable du développement de la relation consommateur : festival Garorock, animations de dégustations avec l’Ecole du Vin, partenariat avec l'équipe de rugby de Bordeaux • Intervenant dans des établissements d’enseignement supérieur : CAFA formations, IPC Bordeaux

du 06/2016 au 07/2016	Ouvrier de ligne (saisonnier)
	UG Bordeaux
	Production / Embouteillage

du 08/2014 au 09/2014	Aide laborantin (saisonnier)
	UG Bordeaux
	Chai / Vinification

PROJET PROFESSIONNEL

Je possède une solide formation académique et professionnelle dans le secteur des vins & spiritueux. Je suis formé aux métiers du commerce/marketing du vin ainsi qu’à la viticulture et à l’œnologie. A la recherche de mon prochain défi, je peux m'adapter à différentes équipes et rôles et suis prêt à mettre mes compétences à la disposition de votre structure dans le cadre d'un contrat type CDD, CDI . Poste : CDD/CDI Fonction : Commerce/Marketing Domaine : Vin Zone : Nouvelle-Aquitaine