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NOM PRENOM

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PROFIL DU CANDIDAT

Niveau d'expérience : Plus de 10 ans d'exp

Niveau d'étude : Bac : Bac / Bac Pro / BPA

Langues : Anglais Bilingue
Français Langue maternelle

PROJET PROFESSIONNEL DU CANDIDAT

Secteur recherché :
Export / International Commerce Chai / Vinification

Contrat :
CDI

Zone de recherche :
Languedoc Roussillon Aquitaine Rhône-Alpes
France

Disponibilité :
Plus de 2 mois

CV Vitijob

Ambassadeur de marques sommelier

CV en ligne depuis le : Mardi 26 mai 2020

FORMATION

2019/2019	Medaille d'or ASI association de la sommellerie internationale
	Sommellerie
	Autres
	< Bac : CAP / CAP Agricole / BEPA

1990/1992	Bac Pro Hotelier
	Restauration
	Lycée, CFA, CFPPA, MFR
	Bac : Bac / Bac Pro / BPA

EXPERIENCE

En poste depuis le 11/2015	Chef Sommelier
	Aubergine
	Sommellerie

du 04/2015 au 11/2015	Assistant F&B Manager
	Palazzo Versace
	Direction

du 11/2008 au 04/2015	Chef Sommelier
	Palazzo Versace, JL Tartarin, Le Chabichou, Yoann Conte, Maison Bru
	Sommellerie

du 03/2007 au 08/2008	Directeur regionnal de la restauration
	Hotel du Vin
	Direction

PROJET PROFESSIONNEL

Riche de 20 ans d’expérience en sommellerie dans des établissements de luxe en France (Yoann Conte, J-L Tartarin, Le Chabichou), au Royaume Uni (Hotel du Vin) et en Australie (Palazzo Versace), je suis actuellement à la recherche de nouvelles opportunités professionnelles toujours en lien avec ma passion pour le vin.