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NOM PRENOM

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PROFIL DU CANDIDAT

Niveau d'expérience : Moins de 2 ans d'exp

Niveau d'étude : Bac+2 (BTS,BTSA,DUT,DEUG, DUEST)

Langues : Espagnol Bilingue
Anglais Lu, écrit, parlé

PROJET PROFESSIONNEL DU CANDIDAT

Secteur recherché :
Viticulture Chai / Vinification

Contrat :
CDD Contrat d'intérim

Zone de recherche :
Bourgogne-Franche-Comté
France

Disponibilité :
Moins de 2 mois

CV Vitijob

Technicien viti-vinicole

CV en ligne depuis le : Lundi 16 septembre 2019

FORMATION

2018/2019	BTSA
	viticulture-oenologie
	Lycée, CFA, CFPPA, MFR
	Bac+2 (BTS,BTSA,DUT,DEUG, DUEST)
	BTS viticulture œnologie aménagé (en un an) au CFA viticole de Beaune. J'y ai suivi des cours de viticulture, oenologie, machinisme et économie notamment. Deux domaines m'ont accueilli en tant qu'apprenti : le domaine Alloïs à Caseneuve (84) et le domaine des Héritiers Saint-Genys, à Chassagne-Montrachet (21).

EXPERIENCE

du 01/2019 au 10/2019	Apprenti
	Héritiers Saint-Genys
	Chai / Vinification
	- Vinifications blancs et rosés : pressurage, débourbage, suivi de FA - Vinification des rouges : encuvage, remontages et délestages, décuvage et pressurage, suivi de FA - Suivi d'élevage en fûts : ouillage, sulfitage, prélèvement d'échantillons, soutirages, assemblages - Préparation mise en bouteille - Travaux ponctuels à la vigne : taille, travaux en vert - Autre : étiquetage, nettoyage des fûts et cuves bois

du 07/2018 au 10/2018	Apprenti
	Domaine Alloïs
	Viticulture
	- Vinifications blancs et rosés : pressurage, débourbage, suivi de FA - Vinification des rouges : encuvage, remontages et délestages, décuvage et pressurage, suivi de FA - Plantations : désherbage manuel et installation du palissage - Relevage - Filtration sur filtre à plaques et filtre-presse

du 05/2018 au 05/2018	Stagiaire
	Château l'Evesque
	Chai / Vinification
	Stage de deux semaines en tant qu'assistante du maître de Chai. - Suivi d'élevage, assemblages, filtration, mise en bouteille

PROJET PROFESSIONNEL

Après quatre années passées dans le journalisme, ma passion pour le monde du vin m'a poussé à me reconvertir. J'ai effectué un apprentissage, et souhaite désormais gagner en expérience avec une activité salariée à plein temps dans un domaine viticole.