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PROFIL DU CANDIDAT

Niveau d'expérience : De 5 à 10 ans d'exp

Niveau d'étude : Bac : Bac / Bac Pro / BPA

Langues : Anglais Bilingue

PROJET PROFESSIONNEL DU CANDIDAT

Secteur recherché :
Chai / Vinification Viticulture Production / Embouteillage

Contrat :
CDD CDD

Zone de recherche :
Bourgogne-Franche-Comté Centre-Val de Loire Occitanie
France

Disponibilité :
Immédiate

CV Vitijob

Aide caviste

CV en ligne depuis le : Dimanche 04 août 2019

FORMATION

2012/2014	BP restaurant
	Restauration
	Lycée, CFA, CFPPA, MFR
	Bac : Bac / Bac Pro / BPA
	Après 4 ans de formation en alternance, j'ai obtenu un cap ainsi qu'un BP restaurant en 2014 au CFA des mouliniers de saint etienne

EXPERIENCE

du 09/2018 au 10/2018	Vendangeur
	Gardette
	Viticulture
	Domaine familial à cloche merle dans le beaujolais

du 10/2017 au 06/2018	Chef de pass
	Sketch
	Commerce
	Restaurant 2 étoiles de Pierre Gagnaire à Londres. Apprentissage de la langue et gestion du personnel

du 01/2016 au 10/2017	Chef de rang
	Gaya rive gauche
	Commerce
	Gestion d'une partie de la salle en autonomie. Facturation, gestions des réseaux sociaux professionels conseils des vins. Restaurant étoilé de Pierre Gagnaire dans un joli quartier Parisien

du 09/2014 au 01/2016	Demi chef de rang
	Relais et Chateau Yoann conte
	Sommellerie
	Restaurant deux étoiles au guide Michelin. Anciennement la maison bleue de Marc Veyrat au bord du lac d'Annecy

du 09/2010 au 09/2014	Apprenti
	Nado
	Commerce
	Dans le cadre dun cap et un bp restaurant en alternance.

PROJET PROFESSIONNEL

Madame, monsieur, Bonjour, Je suis passionné par la gastronomie et le monde viticole. Après une belle experience de 9ans dans la restauration, j'ai appris à commercialiser et accorder le vin avec les mets. Je recherche un poste Me permettant d'enrichir mes connaissances afin de pouvoir mettre en valeur le travail du vigneron auprès de la clientèle. Motivé et déterminé à me donner à 100% je suis interressé par la vinification et l'élaboration du vin. Très polyvalent