CV en ligne depuis le : Vendredi 14 juin 2019
1991/1993 | Diplôme National d'Oenologue |
Oenologie | |
Université ou école publiques | |
Bac+4 (maîtrise,M1 ) | |
Bac C Deug Biologie Biochimie et Chimie Organique DNO Reims |
du 04/2015 au 06/2019 | Oenologue Responsable Technique |
Arthur Metz | |
Chai / Vinification | |
Responsable Viti- vinicole Encadrement 25 personnes Gestion des apporteurs de raisins (450), Achats vins en vrac, Conception des cuvées, Gestion de la cave et de la vinification |
du 12/2012 au 03/2015 | Oenologue Gérant |
Seconde Oeno'Logique | |
Chai / Vinification | |
Création et gestion d'une structure de conseil en vinification Clientèle France (Champagne, Limoux, Alsace, Bourgogne) Clientèle Export (Luxembourg, Italie, Espagne) |
du 02/2008 au 12/2012 | Oenologue Conseil |
Oenologie Immélé | |
Chai / Vinification | |
Oenologue Conseil, directeur du laboratoire Encadrement de 25 personnes dont 15 oenologues Développement de produits oenologiques, conseil France et étranger (Luxembourg, Italie, Espagne, USA) |
du 03/2005 au 02/2008 | Oenlogue |
Organisation Professionnelle des Vignerons Indépendants (Luxembourg) | |
Chai / Vinification | |
Conseil en viticulture et en oenologie Mise en place d'un groupement d'achats pour le compte des Viticulteurs Organisation de séminaires techniques Support au développement commercial des structures |
du 07/1995 au 03/2005 | oenologue Conseil |
sofralab | |
Chai / Vinification | |
Oenologue conseil junior à la Station Oenotechnique de Champagne 1995 - 2000 Oenologue Conseil et resp. laboratoire au Laboratoire Oenofrance - Boland : 2000 - 2005 gestion de clientèle - suivi de vinification encadrement 3 personnes |
du 05/1994 au 07/1995 | Oenologue Responsable de Production |
Compagnie Viticole de Provence | |
Production / Embouteillage | |
Sourcing et Achats des vins en vrac Suivi des vinifications contractualisées et préparation des vins à la mise en bouteilles Gestion et encadrement des mises en bouteilles Gestion des stocks |
Mon ambition est de mettre à disposition l'ensemble des connaissances acquises pendant mon cursus professionnel : Conseil oenologique, développement de produits, gestion de cave, encadrement, gestion de projets et/ou d'investissement. Le travail d'équipe est pour moi une grande valeur. |
Passionné, je suis un amoureux du vin et de ce qu'il véhicule comme valeur travail et terroir. Je suis très attaché au respect des personnes, du savoir-faire et des terroirs. |
Recherches fréquentes
Offres d'emploi en viticulture
Offres d'emploi en cave/vinification
Les CV les plus consultés :
Suivez les actualités de Vitijob sur les réseaux sociaux
Vitijob.com est un site conçu et réalisé par Vitisphere
Qui sommes nous ? |
Nous contacter |
CGU |
CGV |
Mentions légales |
Politique de confidentialité |
Modification du consentement