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NOM PRENOM

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PROFIL DU CANDIDAT

Niveau d'expérience : De 5 à 10 ans d'exp

Niveau d'étude : Bac+6 (mastère spécialisé,MBA)

Langues : Anglais Lu, écrit, parlé
Espagnol Notions

PROJET PROFESSIONNEL DU CANDIDAT

Secteur recherché :
Administration / Finance/ RH Œnotourisme

Contrat :
CDI

Zone de recherche :
Nouvelle-Aquitaine
France

Disponibilité :
Moins de 2 mois

CV Vitijob

Gestion back office

CV en ligne depuis le : Lundi 21 septembre 2020

FORMATION

2011/2013	Mastère management des vins et spiritueux
	Commerce, gestion, vigne et vin
	Ecole ou centre de formation privé
	Bac+6 (mastère spécialisé,MBA)
	Formation en alternance qui permet d'acquérir une double compétence : produit et managériale. Elle permet d'aborder de nombreux aspects liés à l'activité viticole : connaissance du produit et de son processus de fabrication, des vignobles et du marché, du marketing, de la vente et de la négociation, du management commercial et stratégique, l'analyse financière, les achats et la logistique...

2008/2010	Master management de l'hôtellerie et de la restauration
	Management, gestion, hôtellerie, restauration, tourisme
	Ecole ou centre de formation privé
	Bac+5(master/ingénieur/DNO)
	Cette formation permet de développer des compétences de manager pour l'hôtellerie, la restauration et le tourisme. Plusieurs aspects sont abordés : un approfondissement des connaissances en gestion financière, marketing, ressources humaines, des compétences analytiques et stratégiques pour mieux appréhender le secteur et l'entreprise, l'acquisition d'une expérience professionnelle élargie...

2005/2007	DUT Gestion des entreprises et des administrations
	Gestion, économie, finance, commerce
	Université ou école publiques
	Bac+2 (BTS,BTSA,DUT,DEUG, DUEST)
	Élaborer des informations économiques, juridiques, comptables et financières. Préparer, réaliser et contrôler des décisions d’organisation et de gestion.

EXPERIENCE

En poste depuis le 07/2018	Assistante propriété
	BCAP
	Viticulture
	Gestion administrative et comptable des propriétés viticoles. Gestion commerciale et logistique: préparation des mises en bouteilles et des primeurs et toute autre demande. Réceptif : organisation des visites, dégustations, repas aux propriétés.

du 04/2017 au 10/2017	Caviste, sommelier
	Les Sources de Caudalie
	Œnotourisme
	Poste au bar à vin et épicerie fine des Sources de Caudalie. Gestion de la boutique, des stocks et commandes, services à la clientèle, conseils, accueil.

du 12/2013 au 03/2014	Conseillère de vente
	Comtesse du Barry
	Commerce
	Gestion autonome du point de vente. Suivi des stocks et des commandes.

du 01/2013 au 09/2016	Chef de rang
	Montblanc, Capdevielle : traiteurs
	Sommellerie
	Accueil, conseil, mise en place, service. Gestion d'équipe pour de grands événements. Prestations haut de gamme.

du 09/2012 au 02/2013	Chargée de commercialisation des vins
	Château Lavergne Dulong
	Commerce
	Gestion administrative et commerciale des commandes de vins. Prospection en France et à l'étranger. Gestion de la clientèle. Communication directe et Internet. Formation aux techniques et outils de vente. En alternance

du 09/2011 au 07/2012	Chargée d'études
	Cité du Vin
	Contrôle / Qualité / Sécurité
	Activités et mécanismes touristiques et oenotouristiques en Gironde. En alternance

du 09/2009 au 03/2010	Assistante commerciale
	Butard Enescot traiteur
	Commerce
	Gestion des devis et élaboration de l'offre commerciale. Echange avec la clientèle, conseil et accueil. Gestion de la réception en direct.

PROJET PROFESSIONNEL

Titulaire d'un DUT gestion des entreprises et administrations et d'un master management de l'hôtellerie et de la restauration avec une spécialisation dans les vins et spiritueux, je souhaite mettre à profit mes expériences au service de votre activité. Je souhaite faire évoluer mon parcours professionnel dans la comptabilité et gestion d'entreprise et accompagner le développement de votre activité dans la durée.