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NOM PRENOM

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PROFIL DU CANDIDAT

Niveau d'expérience : Plus de 10 ans d'exp

Niveau d'étude : < Bac : CAP / CAP Agricole / BEPA

Langues : Français Lu, écrit, parlé

PROJET PROFESSIONNEL DU CANDIDAT

Secteur recherché :
Chai / Vinification Chai / Vinification

Contrat :
CDI CDD

Zone de recherche :
Provence-Alpes Côte d'Azur
France

Disponibilité :
Immédiate

CV Vitijob

Caviste maitre de chai

CV en ligne depuis le : Dimanche 28 avril 2019

FORMATION

1982/2006	BEP electro technique
	electro technique
	Lycée, CFA, CFPPA, MFR
	< Bac : CAP / CAP Agricole / BEPA
	Je n'ai aucune formation dans le metier. Autoditacte dans la profession , l’interet pour ce métier , de nombreuses formations et stages m’ont permis de progresser et d’évoluer.

EXPERIENCE

du 09/2018 au 12/2018	maitre de chai domaine LES PEYRE a Robion (84)
	domaine LES PEYRE a Robion (84)
	Chai / Vinification
	maitre de chai

du 07/2017 au 01/2018	maitre de chai
	cave coopérative Pierrevert (04 )
	Chai / Vinification
	maitre de chai

du 01/2007 au 01/2009	technico- commercial, prestation de services en filtration
	Société VINISUD service à Brignoles (83)
	Production / Embouteillage
	prestation de services en filtration (filtre à bourbes,filtre tangentiel,etc )

du 01/1982 au 09/2006	caviste
	cave cooperative 84410 Bedoin
	Chai / Vinification
	maitre de chai

PROJET PROFESSIONNEL

J'ai travaille pendant 20 ans a la cave cooperative de Bedoin dans le Vaucluse . Autoditacte dans la profession , l’interet pour ce métier , de nombreuses formations et stages m’ont permis de progresser et d’évoluer. Jusqu'en 2006 ou j'etais responsable : vinification,élevage, assemblage et conditionnement du produit finit. Du personnel du chai De l’hygiène et de la sécurité De la maintenance du matériel Formations aux nouvelles technologies : vinification, élevage, pressurage, maitrise du froid et des gazs ( azote, CO2,oxygène ) , filtration tangentielle…

CENTRE D'INTERETS

pour diverses raisons j'ai quitte la cave en 2006 avec d'autres projets sans rapport avec le vin, qui malheureusement n'ont pas abouti. J'aimerai vraiment revenir a ma premiere passion : le vin

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