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PROFIL DU CANDIDAT

Niveau d'expérience : De 5 à 10 ans d'exp

Niveau d'étude : Bac+2 (BTS,BTSA,DUT,DEUG, DUEST)

Langues : Espagnol Lu, écrit, parlé
Anglais Bilingue
Français Langue maternelle

PROJET PROFESSIONNEL DU CANDIDAT

Secteur recherché :
Commerce Œnotourisme Commerce

Contrat :
CDD CDI

Zone de recherche :
Auvergne-Rhône-Alpes Bourgogne-Franche-Comté Occitanie
France Mexique Etats-Unis d'Amérique

Disponibilité :
Immédiate

CV Vitijob

Caviste / bar a vins / commercial / négociant

CV en ligne depuis le : Mardi 31 janvier 2023

FORMATION

2011/2013	BTSA Technico-Commercial en Vins et Spiritueux
	Commerce, Marketing, Négociation & Oenologie, Dégustation, Viticulture
	Lycée, CFA, CFPPA, MFR
	Bac+2 (BTS,BTSA,DUT,DEUG, DUEST)
	Formation complète avec une partie commercial, marketing, économie, négociation, jeux de rôles B to B et B to C, mise en situation, analyse de marché... Et une partie oenologique et viticulture très complète mais aussi des bières et spiritueux avec dégustation de tous les produits. Plusieurs stage en commerce, œnologie et viticulture en France et à l'étranger pour parfaire la formation.

EXPERIENCE

du 12/2021 au 09/2022	Sommelier/ Responsable bar à vins
	La Chaudanne
	Sommellerie
	Responsable du bar à vins du restaurant La Chaudanne en station à Morzine sur la saison 2022. Environ 400 références avec une clientèle internationale. Gestion en solitaire du bar vins, des stocks, de la carte des vins.

du 10/2019 au 04/2020	Caviste
	Vignes & Vins
	Commerce
	Cave avec environ 2500 références, autant sur les très grands vins, que sur les découvertes. Clientèle exigeante demandant beaucoup de conseils et à la recherche de nouveaux produits.

du 04/2019 au 10/2019	Sommelier
	La cave des voyageurs
	Sommellerie
	Bar a vins avec un grand choix de vins ( + de 800 références) , une grande attention, avec présentation des vins et conseils effectués pour chaque clients. Une approche de prendre son temps avec tout le monde pour rechercher la satisfaction de tout le monde.

du 06/2018 au 09/2018	Assistant commercial
	Iznogood international Wines
	Commerce
	Recherche de nouveaux vins, prospection de nouveaux clients, présentation des vins , animations dans les restaurants. En contact et lien direct avec responsable export et commercial

du 09/2015 au 10/2017	Sommelier
	Chapoutier
	Commerce
	Sommelier en charge des réceptions et des dégustations au caveau de vente de Chapoutier.

du 02/2014 au 05/2014	Aide caviste
	Domaine Delatite (Australie)
	Chai / Vinification
	Aide caviste durant les vendanges dans un petit domaine en Victoria (Australie). Préparation et nettoyage des cuves et des pressoirs et de la cave en général avant les vendanges. Puis toutes les opérations œnologiques en rapport au vendanges, réception vendange, pressurage, débourbage, remontage, pigeage, sous-tirage, filtration, mise en tonneau, apport d'intrant, test en laboratoire, dégustation .

du 09/2013 au 10/2013	Aide caviste
	Domaine Janny
	Chai / Vinification
	Aide caviste durant les vendanges dans un petit domaine en Bourgogne du sud. Préparation des cuves et des pressoirs et de la cave en général avant les vendanges. Puis toutes les opérations œnologiques en rapport au vendanges, réception vendange, pressurage, débourbage, remontage, pigeage, sous-tirage, filtration.

du 07/2013 au 10/2013	Commercial
	Cave Coopérative de Charnay lès Mâcon
	Commerce
	Poste de commercial en vente direct au caveau de la cave. Vente de vins et de produits oenologiques divers. Mission d’accueillir les clients, dégustation, encaissement, préparation des commandes pour les VRP, gérer les stocks du magasin et de la cave.

PROJET PROFESSIONNEL

Actuellement en recherche d'un emploi je recherche un poste dans l'immédiat ou a partir de mars dans le domaine de la vente. Je suis une personne très polyvalente sachant s'adapter rapidement à l’environnement de l'entreprise dans laquelle je suis. Je favorise le travail en équipe avec une bonne relation de travail et une relation client très importante pour apporter la confiance a chaque prospects/clients.

CENTRE D'INTERETS

De formation commerciale et œnologique, j'ai une très bonne connaissance de la vinification et de la viticulture car pour moi avant de vendre un produit il faut connaitre les processus de fabrications. De nature commerciale j'aime beaucoup le contact avec le clients qu'il soit professionnel ou débutant dans le milieu du vin.

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