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PROFIL DU CANDIDAT

Niveau d'expérience : Plus de 10 ans d'exp

Niveau d'étude : Bac+3 (licence/licence pro/bachelor)

Langues : Anglais Bilingue
Allemand Notions

PROJET PROFESSIONNEL DU CANDIDAT

Secteur recherché :
Chai / Vinification Commerce Viticulture

Contrat :
CDI CDI

Zone de recherche :
Bourgogne-Franche-Comté International International
France

Disponibilité :
Moins de 2 mois

CV Vitijob

Cogérant domaine viticole

CV en ligne depuis le : Mercredi 04 décembre 2019

FORMATION

2002/2003	Licence
	Commerce et signe de qualité des vins

	Bac+3 (licence/licence pro/bachelor)
	Commercialisation des vins , norme et signe de qualité de la filière vin

2000/2002	BTSA
	Viticulture Œnologie

	Bac+2 (BTS,BTSA,DUT,DEUG, DUEST)
	Formation complète en Viticulture,Œnologie

1998/2000	Bac professionnel
	Viticulture Oenologie

	Bac : Bac / Bac Pro / BPA
	Formation complète en Viticulture,Œnologie

1996/1998	BEPA
	Viticulture Oenologie

	< Bac : CAP / CAP Agricole / BEPA
	Formation complète en Viticulture,Œnologie

EXPERIENCE

En poste depuis le 07/2007	CoGérant Domaine Viticole
	SARL 1752
	Chai / Vinification
	Expérience professionnel du travail de la vigne jusqu’à la commercialisation du produits final en passant par la gestion et vinification. Divers niveau de compétence dans les différents secteur la filiale vigne et vin.

du 05/2005 au 06/2007	Directeur Techniques
	Domaine des Souchons
	Chai / Vinification
	Encaderement de l'équipes viticole. (de la taille à la récolte) Vinifications (Rouge et Blanc)Suivi analytique, Elevage Assemblage Conditionnement. Resp de tout la tracabilité, suivi des stocks et des registres etc...

du 01/2005 au 05/2005	Cellar manager
	Yallumba Wine Companie
	Chai / Vinification
	Vinification: Rouge, Blanc, Rosé, Sparkling, et VDN. Gestion d'une équipe de 6 personnes en charges de conduire les vinifications sur différents cépages comme : Syrah, Grenache, Mourvédre, Cabernet. Chardonnay Sauvignon et autres..

PROJET PROFESSIONNEL

Recherche poste en CDI dans le secteur de la viticulture et l’élaboration élevage des vins. Très polyvalent mes compétences sont larges. Du travail de la vigne au commerce international en passant par l'élaboration des vins. Recherche un poste à responsabilité avec des collaborateurs. Autonome forte expérience dans le secteur vitivinicole, bon relationnel professionnel. Libre à partir de Novembre 2014. Très conscient des enjeux, et des responsabilités, étant issus d'une famille de vigneron.