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PROFIL DU CANDIDAT

Niveau d'expérience : Plus de 10 ans d'exp

Niveau d'étude : Bac+2 (BTS,BTSA,DUT,DEUG, DUEST)

Langues : Français Langue maternelle
Anglais Niveau scolaire

PROJET PROFESSIONNEL DU CANDIDAT

Secteur recherché :
Chai / Vinification Viticulture Chai / Vinification

Contrat :
CDI CDI

Zone de recherche :
Grand-Est Hauts-de-France Corse
France

Disponibilité :
Moins d'un mois

CV Vitijob

Responsable de production

CV en ligne depuis le : Dimanche 20 novembre 2022

FORMATION

2002/2004	bts
	viticulture oenologie

	Bac+2 (BTS,BTSA,DUT,DEUG, DUEST)
	formation par alternance

2001/2001	Diplôme de tractoriste
	tractoriste

	< Bac : CAP / CAP Agricole / BEPA
	Diplôme de tractoriste

1995/1997	,BTA
	Viticulture Oenologie

	Bac : Bac / Bac Pro / BPA
	MFR de gionges

1995/1997	BTA
	Vituculture oenologie

	Bac : Bac / Bac Pro / BPA
	Lycée Viticole d'Avize

1995/1995	Dipôme de taille
	Taille de la vigne

	< Bac : CAP / CAP Agricole / BEPA
	Délivré par la Corporation Champenoise

1993/1995	Bac Général
	Littéraire

	Bac : Bac / Bac Pro / BPA
	Lycée Charles Peggy, Châlons en Champagne

1993/1995	Bac Général
	scientifique

	< Bac : CAP / CAP Agricole / BEPA
	Lycée Charles Peggy, Châlons en Champagne

EXPERIENCE

En poste depuis le 03/2018	chef de culture
	Earl Domaine Comte Abbatucci
	Viticulture
	Chef de culture sur le domaine qui comprend 21ha de vigne, 44ha de prairie avec 70 brebis, et 1ha d'olivier. Domaine en biodynamie et qui effectue de la recherche pour être crédité par les fonds CIR. Le vignoble est composé de 18 cépages avec des densités de 3300 pieds a 7000 pieds par hectare. le travail du sol se fait pour partie au cheval (8ha ) le reste est fait avec des tracteurs interlignes. Je manage une équipe de 3 permanents et de une stagiaire. Pour les travaux en vert une équipe de 5 personnes saisonnières et aux vendanges une équipe de 15 personnes.

En poste depuis le 09/2012	responsable de production
	Champagne Chateau d'Avize
	Chai / Vinification
	regie douaniere, stock production , livre de cave, mise en place du suivi pour eco cert,drm ,elaboration des vins en cuverie gestion des locations de caves Gestion global d' entreprise

du 02/2012 au 06/2012	responsable cuverie
	Champagne Pierre Moncuit
	Chai / Vinification
	responsable de cuverie realisation du tirage et des assemblages passage au froid filtration et ouvrier viticole

du 05/2011 au 02/2012	responsable cuverie ;tractoriste
	champagne charpentier
	Chai / Vinification
	préssurage et reception de 60ha d'aoc champagne et vinification ( fa;fml )de 6ha. Conduite du tracteur enjambeur durant toute la saison viticole hivernale et estivale

du 04/2008 au 10/2010	applicateur de resine epoxi
	Flexilac
	Chai / Vinification
	applicateur de resine epoxi pour les cuves à vin dans l'est de la france

du 03/2008 au 08/2008	reponsable phytosnitaire
	sas les borderie
	Viticulture
	mettre en place une machine a vendanger equippé en pulverisation et adapter les parcelles et leur configuration pour facilité l application de produits phytosanitaire

du 02/2006 au 03/2008	Champagne maurice moussy
	champagne maurice moussy
	Viticulture
	tracteuriste et ouvrier polyvalent vigne habillage expedition pressurage

du 01/2005 au 01/2006	Tractoriste/conducteur de machines à vendanger
	Domaine Terra Vecchia (Corse)
	Viticulture
	Travaux de vinification des rouges au Domaine Terra Vecchia à Tallone (Corse)

du 09/2004 au 06/2005	Stagiaire
	Domaine Berthau à Fixin (Bourgogne)
	Viticulture
	Stagiare dans le cadre de la formation BTS Viticulture-oenologie

du 09/2003 au 09/2004	Stagiaire
	Champagne Jardin au Mesnil sur Oger (Marne)
	Viticulture
	Stagiare dans le cadre de la formation BTS Viticulture-oenologie

du 01/1998 au 12/2002	Ouvrier viticole
	Secteur Vertus, Bergères les Vertus, Voipreux (Marne)
	Viticulture
	Ouvrier viticole pour différentes maisons de Champagne à Vertus, Bergères les Vertus et Voipreux.

PROJET PROFESSIONNEL

Actuellement en poste comme chef de culture au domaine Abbatucci en corse du sud aujourd'hui je cherche a rentrer dans ma région d'origine. Je suis a la recherche d'un emploi en viticulture ou en œnologie. Mon but étant de me rapprocher de ma fille qui est resté en garde avec mon ex femme dans le nord est de la france.