ACCÈS ÉCOLE

ACCÈS RECRUTEUR

ACCÈS CANDIDAT

<< RETOUR A LA LISTE DE CV + SÉLECTIONNER

NOM PRENOM

Vous devez être recruteur avec un accès à la cvthèque illimité pour pouvoir accéder aux coordonnées de ce candidat.
>> Plus d'information

PROFIL DU CANDIDAT

Niveau d'expérience : Plus de 10 ans d'exp

Niveau d'étude : Bac+3 (licence/licence pro/bachelor)

Langues : Anglais Bilingue
Espagnol Niveau scolaire

PROJET PROFESSIONNEL DU CANDIDAT

Secteur recherché :
Œnotourisme Commerce Chai / Vinification

Contrat :
CDI CDI

Zone de recherche :
Occitanie Occitanie Occitanie
France

Disponibilité :
Moins de 2 mois

CV Vitijob

15 ans d'expérience des vinifications à la vente.

CV en ligne depuis le : Dimanche 22 septembre 2019

FORMATION

2005/2006	Licence Professionnelle
	Commercialisation des Vins
	Ecole ou centre de formation privé
	Bac+3 (licence/licence pro/bachelor)
	Spécialisation du BTSA auprès d'acteurs professionnels de la filière

2003/2005	BTS
	Technico-Commercial Boissons VIns et Spiritueux

	Bac+2 (BTS,BTSA,DUT,DEUG, DUEST)
	Oenologie, Géographie Viticole, Dégustation, Commerce, Marketing

EXPERIENCE

En poste depuis le 04/2014	Free Lance
	La Mise au Verre
	Marketing / Communication
	Création et animation d'ateliers de dégustation en auto-entrepreneur. Communication visuelle, administration du site internet et des réseaux sociaux.

En poste depuis le 08/2013	Responsable de Cave
	Domaine Gardiés
	Chai / Vinification
	Responsable de cave. De la réception du raisin jusqu'à la mise en bouteille. Suivi et élevage des vins. Dégustations. Vente au caveau. Préparation de commandes. Salons professionnels et particuliers.

du 10/2011 au 03/2013	Assistant oenologue
	Mas Amiel
	Chai / Vinification
	Assurer le suivi des vins en vinification sur une gamme de plus de 20 vins différents; VDN oxydatif & réducteur, vins secs dans les 3 couleurs. Gestion de la chaîne de mise en bouteilles (250 000 cols/an) et des stocks de matières sèches. Gestion d'équipe de 3 à 4 personnes.

du 01/2011 au 10/2011	Sommelier-Caviste
	Domaine de Rombeau
	Commerce
	Sommelier-Caviste. Vente des vins du domaine. Conseil au restaurant. Gestion des vins pour séminaires et mariages.

du 01/2010 au 04/2010	Caviste
	Small Fry Wines & De Salis Wines
	Chai / Vinification
	Vinification dans des caves australiennes. Travail sur des pinots et chardonnays dans le comté d'Orange, Vinification de shiraz dans la Barossa Valley.

du 02/2007 au 01/2011	Responsable Cave
	Domaine Peyronnet
	Commerce
	Conseil et Vente au caveau. Vinifications. Création, mise en page et mise à jour du site internet.

PROJET PROFESSIONNEL

Depuis plus de 15 ans maintenant, j'évolue dans le monde du vin. Ces dernières années, j'ai particulièrement travaillé en production. Polyvalent et rigoureux, je suis actuellement responsable de cave au Domaine Gardiés depuis maintenant 6 ans. Je cherche aujourd'hui à retravailler en contact avec la clientèle, qu'elle soit professionnelle ou particulière.

CENTRE D'INTERETS

Je propose en parallèle des ateliers de dégustations en tant qu'auto-entrepreneur avec la Mise au Verre. Ces ateliers me permettent de continuer à partager ma passion auprès du public.

IMPRIMER SÉLECTIONNER RETOUR A LA LISTE