CV en ligne depuis le : Samedi 14 mai 2022
2012/2013 | En cours |
VAE | |
< Bac : CAP / CAP Agricole / BEPA | |
Validation acquis d'expériences |
2012/2013 | En cours |
VAE | |
< Bac : CAP / CAP Agricole / BEPA | |
Validation acquis d'expériences |
1978/ | CAP |
Menuisier ebeniste | |
Lycée, CFA, CFPPA, MFR | |
Bac : Bac / Bac Pro / BPA | |
CAP de menuiser ebeniste, Autodidacte dans le milieu viticole. |
En poste depuis le 03/2022 | Chef de culture en prestation de service |
Performences Vignobles | |
Viticulture | |
Gestion du personnel permanent et saisonnier,organisation gestion du travail dans les vignes,(travaux manuel de la taille au vendange,traitements , travaux de sol, traçabilité (bio hve3, biodynamie). actuellement en poste au Château Martinet (Libourne) Famille De Lavaux. |
du 11/2019 au 03/2022 | Directeur, responsable technique |
SCEA LA CLAYMORE | |
Viticulture | |
Responsabilités : opérations viticoles et vinicoles, logistique, personnels permanents et saisonniers. Travail et organisation des différentes tâches pour la partie vigne et chai, culture bio et lutte raisonnée. Vendanges, vinifications, cuve, barriques, mises en bouteilles, commandes achats. |
du 04/2015 au 11/2019 | Responsable technique de propriétés viticoles |
Château Fonplegade | |
Chai / Vinification | |
Responsabilités : opérations viticoles et vinicoles, logistique, personnels permanents et saisonniers. Travail et organisation des différentes tâches pour la partie vigne et chai, culture bio et biodynamie. Vendanges, vinifications, cuve, barriques, mises en bouteilles, commandes achats. |
du 08/2010 au 04/2015 | Responsable techniqueaitre de chai |
SCEA CHATEAU DE FAISE | |
Chai / Vinification | |
Responsabilités : opérations viticoles et vinicoles, logistique, personnels permanents et saisonniers. Travail et organisation des différentes tâches pour la partie vigne et chai, culture raisonnée. Vendanges, vinifications, cuve, barriques, mises en bouteilles, commandes achats |
Autodidacte dans le milieu viticole depuis 1990 (Sancerre), mon parcours professionnel dans le bordelais a débuté en 1997. Après plusieurs expériences sur Pomerol et Saint Emilion vignobles Janoueix (Château Haut Sarpe GCC), et Fonplegade GGC. Je souhaiterai faire partager mes connaissances et mon expérience viticole au sien d'une propriété. |
Dégustation,visites vignobles,sport, lecture,restauration maison ancienne. |
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