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NOM PRENOM

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PROFIL DU CANDIDAT

Niveau d'expérience : De 5 à 10 ans d'exp

Niveau d'étude : Bac+5(master/ingénieur/DNO)

Langues : Espagnol Langue maternelle
Français Lu, écrit, parlé
Anglais Niveau scolaire
Italien Niveau scolaire

PROJET PROFESSIONNEL DU CANDIDAT

Secteur recherché :
Chai / Vinification Viticulture

Contrat :
CDD

Zone de recherche :
Toutes les régions (France) International International
Italie Suisse France

Disponibilité :
Plus de 2 mois

CV Vitijob

Ingenieur agricole et oenologue

CV en ligne depuis le : Jeudi 25 avril 2024

FORMATION

2002/2008	Ingénieur Agricole / Oenologue
	Agricole, Viticulture, Oenologie
	Université ou école publiques
	Bac+5(master/ingénieur/DNO)
	Université Nationale du Cuyo (Mendoza, Argentine)

EXPERIENCE

du 08/2019 au 10/2019	Oenologue - Responsable d'atelier
	SAS LE CELLIER DU PIC
	Chai / Vinification
	Réception et le traitement des vendanges, vinification et l'élevage de vins.

En poste depuis le 02/2012	Producteur de vins
	35.cinco - Vinos de Montaña
	Chai / Vinification
	Propriétaire de un project de «vins naturels de montagne». Production actual 9000 bouteilles des vins rouges, blancs et rosées du Valle de Calingasta. Le projet a débuté en 2012 mais son développement commercial est en cours depuis 2020.

du 09/2011 au /	Coordinateur plataforme (conseiller/animateur)
	Institut Nationale de la Technologie Agricole (INTA)
	Viticulture
	Conseiller spécialisé vignes, animation de groupes de développement agricole. Recherche sur les cépages indigènes des vignes.

du 05/2011 au 08/2011	Technicien
	Service National de la Santé et de la Qualité des Aliments (SENASA)
	Viticulture
	Suivi et contrôle des programmes de protection des cultures.

du 02/2011 au 04/2011	Assistant vinification
	Bodega Familia Zuccardi
	Chai / Vinification
	Conduction du processus de vinification des sélections parcellaire provenant des cépage minoritaire.

du 05/2010 au 11/2010	Technicien vignoble
	Vignerons du Pays d'Ensérune
	Viticulture
	Suivi parcellaire, accompagnement aux producteurs, conseil technique. Planning vendange.

du 05/2009 au 12/2009	Stage
	Victor Contis - Foncalieu
	Viticulture
	Sélection Parcellaire. Suivi et gestion du vignoble. Coordination vendange.

du 03/2009 au 04/2009	Ouvrier
	Bressia Bodega
	Chai / Vinification
	Suivi vignoble. Vinification.

du 02/2009 au 03/2009	Ouvrier
	Cave Charles Baur
	Chai / Vinification
	Travaux d'hiver sur vignoble. Vinification.

PROJET PROFESSIONNEL

Depuis 2020, je me suis lancé dans un projet d'élaboration de vins naturels dans les montagnes argentines, en capitalisant mes expériences en vinification artisanale antérieure. À chaque vendange, je cherche enrichir mes connaissances en travaillant dans des équipes dynamiques et innovants des caves et régions varieés, en apportant une solide expérience professionnelle dans les vignobles et la vinification. Également, je suis imbesti dans la recherche et l'animation territoriale dans mon village

CENTRE D'INTERETS

Je suis à la recherche d'une opportunité pour rejoindre une équipe de vendange pendant 6 à 8 semaines, mais je peux m'adapter à une période plus longue si nécessaire. Je suis convaincu de pouvoir apporter mes compétences professionnelles ainsi que ma capacité à travailler en équipe, mon engagement et ma responsabilité. Je souhaite échanger et apprendre en participant à une nouvelle vendange cette année !

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