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20 - Savoir identifier et analyser les défauts aromatiques et gustatifs d'un vin
Université du vin
CERTIFICAT D’APTITUDE PROFESSIONNELLE AGRICOLE « Métiers de l'Agriculture, Viticulture et Travaux de la cave » CAPA
CFA - CFPPA Beaune
4- Comment mettre en oeuvre une viticulture raisonnée ?
Université du vin
Déployer votre culture "sécurité alimentaire" : Food Safety Culture
Groupe ICV
1- vendanger à maturité optimale
Université du vin
F2C Parcours de création d'une micro-distillerie : connaître les règles, définir sa stratégie
Centre international des spiritueux
Formation Sommelier Caviste Ambassadeur en Gastronomie à Perpignan
FRANCK THOMAS FORMATION
Préparation à l'examen du WSET (Wine and Spirit Education Trust), reconnu par la filière viticole internationale
Université du vin
BPREA
CFPPA Edgard Pisani
3-Choisir les pratiques culturales adaptées à votre stratégie
Université du vin
Formation Sommelier Caviste Ambassadeur en Gastronomie à Lyon
FRANCK THOMAS FORMATION
Stage commerce des vins Afrique du Sud, Angleterre, Australie, Nouvelle Zélande
PROWINE LANGUAGE
BREVET DE TECHNICIEN SUPÉRIEUR AGRICOLE - Viticulture - Œnologie
CFA - CFPPA Beaune
Anglais professionnel du caveau et du vin
NG VIN
11- Comprendre et maîtriser la filtration
Université du vin
Réussir ses recrutements et l'intégration de ses collaborateurs
Groupe ICV
Travaux manuels et mécanisés de la vigne
CFPPA Edgard Pisani
12- Optimiser l'élevage et la conservation des vins en fonction de vos objectifs
Université du vin
Savoir déguster les fromages
Université du vin
