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Assistant chai vendange (H/F)

Réf Vitijob : 74340
Mise en ligne le Mercredi 22 juin 2022
2022-06-22T12:30:33+0200
Domaine : Cave / Vinification
Type de Contrat : CDD
Durée : 4 mois

Salaire annuel (min/max en ) : A définir
Département : Gironde
Expérience souhaitée : Moins de 2 ans
Niveau d'étude : Bac+2 (BTS,BTSA,DUT,DEUG, DUEST)
Durée hebdomadaire : Temps plein
Date embauche : Lundi 22 août 2022
Description du poste

Les Vignobles Ducourt, exploitation familiale d'environ 400 hectares, recherchent un/e assistant(e) polyvalent(e) de chai pendant la période des vendanges et vinifications.

Vinification de blanc / rouge / rosé pour un total d'environ 22000HL.

Vous interviendrez pendant toute la période de vendange et à tous les stades de la vinification (réception vendange, suivi quotidien de densité/températures, remontage/écoulage/soutirage, suivi et contrôle des fermentations, analyses, entretien et toutes autres opérations courantes de vinification).

Vous réaliserez toutes les opérations liées à l’hygiène et la maintenance.

Profil recherché

BTS Viticulture Œnologie / Oenologue

Qualités requises :

Polyvalence, organisation, rigueur, sens du service, sensibilité à l’hygiène, la sécurité alimentaire et l’environnement

 

 


Langue et niveau de maîtrise :
Français
Détails complémentaires :

Possibilité d'hébergement 

Notre site internet : https://www.ducourt.com/

Lieu de travail : Ladaux (33760)

Possibilité de CDI

 



 INFO ENTREPRISE

VIGNOBLES DUCOURT

18 ROUTE DE MONTIGNAC
33760 LADAUX

Type de société
Producteur



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