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Assistant polyvalent cave et vigne (H/F)

Réf Vitijob : 89695
Mise en ligne le Jeudi 15 février 2024
2024-02-15T16:23:27+0100
Domaine : Chai / Vinification, Viticulture, Approvisionnement / Achats
Type de Contrat : CDI
Salaire annuel (min/max en ) : A définir
Département : Gard
Ville : 30200 Bagnols-sur-Cèze
Expérience souhaitée : Minimum 2 à 5 ans
Niveau d'étude : Bac+2 (BTS,BTSA,DUT,DEUG, DUEST)
Durée hebdomadaire : Temps plein
Description du poste

Les Vignerons du Grand Sud, négociant vinificateur et propriétaire du Château Signac, exploite 33 ha de vigne et vinifie près de 4000 hl en blanc, rosé et rouge. Situés près de Bagnols sur Cèze nous recherchons pour renforcer notre équipe, un candidat assez polyvalent.

Vous souhaitez rejoindre une entreprise élargissant son activité au sein d'un équipe motivée et dynamique, vous exercerez en étroite collaboration avec le directeur technique l’ensemble des travaux vinicoles et viticoles.

Votre travail s''inscrit dans une démarche d'amélioration constante et précise de la qualité en veillant au respect des règles d’hygiènes et de sécurité rigoureuses.

 

Vous aurez de multiples fonctions :

- Cave

  • Participation à toutes les étapes de la vinification et au suivi d’élevage : réception vendange, remontage, soutirage, assemblage, jusqu’au chargement des citernes, préparation des vins pour mise en BIB et en bouteilles, collages, filtrations, mise en bouteille
  • Participation aux dégustations
  • Hygiène et sécurité générale au chai, entretien du matériel
  •  

- Vigne :

Vous venez en renfort des équipes dans le cadre de travaux mécaniques et manuels, entretien des sols, relevage, complantation, petits entretiens courants etc..

 

 -Logistique :

  • Participation aux préparations de commandes, au chargement ou déchargement de camions et inventaires  

Profil recherché

Formation en viticulture-œnologie : BTA ou BTS de préférence

H/F rigoureux(se), passionné€ par une viticulture de qualité.

Qualités/compétences requises : sérieux, motivé, dynamique, autonome, esprit d’équipe

 

Vous devrez être organisé et faire preuve de rigueur.

-          Bonne connaissance des matériels de cave et des techniques de vinification, aptitudes à la dégustation

-          Bon relationnel, capacité d'adaptation, respect des consignes données et goût pour travailler en équipe et en autonomie

-          Grande disponibilité pendant la période des vendanges


Détails complémentaires :

Poste en CDI 35h hebdomadaires

Rémunération atrractive selon profil et expérience.

Ticket restaurant.

Pour les personnes débutantes et ou souhaitant évoluer, une formation en interne sur certaines taches est possible.



 INFO ENTREPRISE

Vignerons du Grand Sud

32 chemin de Roquebrune
30130 Saint Alexandre

Type de société
Négociant


Structure de Négoce bouteilles spécialisée sur les appellations Vallée du Rhône Languedoc Provence


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