Vitijob.com emploi et recrutement dans la vigne et le vin

ACCÈS ÉCOLE
ACCÈS RECRUTEUR
ACCÈS CANDIDAT

Responsable Caveaux (H/F)

Réf Vitijob : 89181
Mise en ligne le Jeudi 18 janvier 2024
2024-01-18T16:07:37+0100
Domaine : Commerce, Marketing / Communication
Type de Contrat : CDI
Salaire annuel (min/max en ) : A définir
Département : Hérault
Ville : 34660 Cournonsec
Expérience souhaitée : Minimum 2 à 5 ans
Niveau d'étude : Bac+2 (BTS,BTSA,DUT,DEUG, DUEST)
Durée hebdomadaire : Temps plein
Description du poste

Missions : Animer et gérer le lieu de vente en respectant les objectifs, la politique commerciale et sociale afin d’obtenir les résultats dans le respect de l’image et du positionnement souhaités par la direction. Développer la fréquentation, le panier moyen et la satisfaction clients. Participer activement au rayonnement en local de l’image des Vignerons Montagnac.

Activités principales de l’emploi

 

ANIMER L’ACTIVITE DES MAGASINS (Les Vignerons Montagnac Domitienne et Vilavigne)

-         Accueillir le client, le conseiller et l’informer sur les différents produits

-         Définir et mettre en œuvre les offres et actions commerciales destinées à maximiser les ventes aux particuliers - CA et Marge

-         Être force de propositions aussi bien au niveau merchandising que d’animations en magasin

-         Contribuer à une politique de fidélisation en cohérence avec la stratégie mise en place

-         Assurer un relationnel avec les clients aussi bien en BtoC qu’en BtoB

-         Organiser le processus de gestion et de rotation des stocks

-         Assurer l’approvisionnement du magasin en quantité suffisante

-         Utiliser l’outil informatique afin d’enregistrer les données administratives exactes, pour le développement et suivi de la clientèle.

-         Veiller à la bonne gestion de la comptabilité boutique (Vérification des tableaux de synthèse, des encaissement)

-         Maitriser la gestion de la monnaie et assurer des contrôles réguliers de fonds de caisse et/ou coffre

 

MANAGER LES EQUIPES

-         Encadrer et manager les équipes de vente des deux boutiques

-         Accompagner les équipes dans le discours et les techniques de vente

-         Gérer le planning du personnel de son équipe, le diffuser et le corriger si besoin et valider les périodes de congés dans la conformité de la règlementation en vigueur

-         Superviser la gestion du personnel sur le terrain en orientant l’action commerciale du chacun 

-         Réaliser les entretiens annuels de développement avec ses collaborateurs directs

-         Définir les besoins en formations de son personnel, suivre le déroulement du plan de formation ainsi établi et valider l’efficacité des formations dispensées

 

QUALITE, SECURITE, HYGIENE

-         Respecter et faire respecter les consignes de qualité, sécurité, hygiène, environnement et sécurité des denrées alimentaires

-         Connaître les situations d’urgences (incendie, malveillance…)

-         Connaître les aspects environnementaux significatifs liés au poste

-         Trier les déchets et adopter l’éco attitude

-         Faire remonter les anomalies ou les améliorations possibles

-         Vérifier et gérer le matériel utilisé au quotidien 

Amélioration continue

 

Groupe de travail

Participer lorsque nécessaire aux groupes de travail transversaux en interne et au niveau de Vilavigne (réunions de présentation des opérations, points opérationnels etc…)

Participer aux réunions de service relatives à l’activité de la structure Les Vignerons Montagnac Domitienne

Être force de proposition pour l’amélioration de la performance de l’entreprise (économique, qualité, environnement, conditions de travail,)

 

Polyvalence et remplacement

Assurer les remplacements et le renfort lorsque nécessaire

 

Entreprise

Développer l’esprit d’équipe et l’esprit d’entreprise en cohérence avec la politique générale

Être soucieux de la fidélisation des clients en identifiant les sources d’insatisfaction 

Être ambassadeur de la structure Les Vignerons Montagnac Domitienne

Profil recherché

Compétences et connaissances requises dans l’emploi

-         Avoir des qualités managériales et organisationnelles

-         Bonne connaissance des vins, bières, spiritueux et de la dégustation

-         Savoir définir les priorités d'action et d'allocation de moyens / ressources / délais

-         Avoir une bonne connaissance du secteur d’activité : Ventes directe, Marchandising

-         Savoir gérer un magasin

-         Maîtrise de l’outil micro-informatique

 

Savoir FAIRE

-         Capacité à respecter le schéma d’organisation de l’entreprise et la hiérarchie de fonctionnement –

-         Capacité de respecter toutes les consignes (sécurité, environnement et autres le concernant)

-         Capacité à nouer des relations et des partenariats autant en interne, qu'en externe

-         Capacité commerciale

-         Capacité de proposer des actions d’amélioration en nombre et en qualité

-         Capacité à hiérarchiser les informations selon leur importance et leur urgence

-         Capacité à dialoguer avec les parties prenantes en lien avec la fonction et à travailler en équipes pluridisciplinaires

-         Capacité à animer, communiquer et former

 

 

Savoir ETRE

-         Autonome

-         Autorité naturelle

-         Rigueur, Pragmatique

-         Capacité d’adaptation, d’organisation et de prise de décisions.

-         Capacité à fédérer et animer une équipe

-         Capacité à adopter un comportement facilitant la coordination et les échanges entre les services

 

Formation et expérience possible

Formation bac+2 à bac+4 type BTS Gestion et Commercialisation Vins et Spiritueux, ESC….

2 à 5 ans d’expérience dans l’encadrement et l’animation d’un point de vente dans le secteur des vins et spiritueux

 

Autorités/ responsabilités

Placer sous l’autorité et la responsabilité du Directeur Général

Autorité de la fonction = Responsable du service et de l’ensemble du personnel qui y est affecté

Responsabilités :

Travail en étroite collaboration avec le service Marketing/ Communication / Développement, le service qualité, Env. et RSE, le service clients et production

D’autres responsabilités peuvent être prévues dans le cadre des différents systèmes de management mis en place par la direction. Ces dernières sont alors notifiées dans le système documentaire et validées par la Direction


Langue et niveau de maîtrise :
- Maîtrise de l’anglais

 INFO ENTREPRISE

cave les vignobles montagnac

Avenue André BRINGUIER
34530 MONTAGNAC

Type de société
Exploitation viticole



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