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Responsable Vignoble (H/F)

Réf Vitijob : 89025
Mise en ligne le Mardi 16 janvier 2024
2024-01-16T11:23:17+0100
Domaine : Viticulture, Chai / Vinification
Type de Contrat : CDI
Salaire annuel (min/max en ) : 25 à 30 K
Département : Hérault
Ville : 34600 Faugères
Expérience souhaitée : Minimum 2 à 5 ans
Niveau d'étude : Bac+2 (BTS,BTSA,DUT,DEUG, DUEST)
Durée hebdomadaire : Temps plein
Date embauche : Lundi 04 mars 2024
Description du poste

Les Crus Faugères, premier producteur d’AOP Faugères, recrute un (une) Animateur(trice) Vignoble.

Sous la responsabilité de la Direction et membre du Comité de Direction, l’Animateur(trice) Vignoble aura en charge la gestion et l’animation du service Vignoble.  Il (elle) devra notamment :

  • Impliquer et fédérer les coopérateurs autour du projet stratégique de la Cave Coopérative,
  • Animer la Commission Vignoble et des ateliers tout au long de l’année sur le travail de la vigne en fonction des objectifs de production et des évolutions techniques et réglementaires,
  • Accompagner les adhérents en fonction des différents cahiers des charges, de la réglementation et de leur orientation de production (AOP, IGP) tout au long de la campagne,
  • Assurer le maintien de la certification collective HVE, en prônant les bonnes pratiques environnementales viticoles,
  • Réaliser les prélèvements de terre en vue des analyses de sol et produire en conséquence des conseils à la plantation,
  • Apporter un support technique aux adhérents lors de la campagne par l'élaboration de bulletins techniques viticoles, de conseils et de préconisations phytosanitaires,
  • Participer aux tournées collectives de surveillance de la flavescence dorée,
  • Assurer le suivi de la confusion sexuelle,
  • Préparer et effectuer les sélections parcellaires en fonction des objectifs de production,
  • Organiser les contrôles de maturités et participer à l’élaboration du planning d’apport,
  • Organiser, gérer et suivre les volumes d’apports en fonction des itinéraires de vinification,
  • Encadrer les saisonniers aux postes de réception de la vendange,
  • Avec l’appui du service administratif, mettre à jour le parcellaire et apporter un soutien aux viticulteurs dans le cadre des dossiers de plantations / arrachages, de la PAC, …
  • Préparer la déclaration de récolte sur la base des apports, des volumes vinifiés et des orientations données par la Direction,
  • Participer avec le service financier au calcul des rémunérations des coopérateurs,
  • Dans un objectif de limitation des coûts des coopérateurs, mettre en œuvre des achats groupés (palissage, fertilisation…),
  • Participer aux assemblages de la Cave Coopérative et aux dégustations de contrôle de l’appellation Faugères.

L’Animateur(trice) Vignoble assurera l’interface entre la cave et ses adhérents et devra faire preuve de pédagogie et d’impartialité. Des qualités d’écoute et d’adaptation, ainsi qu’une bonne autonomie sont indispensables. Pour mener à bien ses missions, il/elle pourra en particulier s’appuyer sur le secrétariat de la Cave Coopérative

Profil recherché

Formation Viti obligatoire Bac + 2 minimum avec 3 ans d’expérience

Connaissance des référentiels BIO et HVE

Bonne Maîtrise de l’informatique

Permis B / Certi Phyto


Détails complémentaires :

Véhicule de service mis à disposition

Salaire à négocier en fonction de l’expérience



 INFO ENTREPRISE

SCA Les Crus Faugères

Mas Olivier
34600 FAUGERES

Type de société
Exploitation viticole


Premier production de l'Appellation Faugères, la cave Coopérative Les Crus Faugères a été créée en 1959. Notre cave a toujours eu a cœur de produire des vins de qualité et a développé la marque emblématique Mas Oliver. Soucieuse de protéger les générations futures, elle oriente ses adhérents vers des pratiques culturales durables et responsables et a mis en place une politique de valorisation des vins afin de pérenniser les exploitations.


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