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Responsable Vigne et Chai (H/F)

Réf Vitijob : 88778
Mise en ligne le Lundi 08 janvier 2024
2024-01-08T15:02:10+0100
Domaine : Chai / Vinification, Viticulture, Production / Embouteillage
Type de Contrat : CDD
Durée : 12 mois

Salaire annuel (min/max en ) : A définir
Département : Gers
Ville : 32100 Condom
Expérience souhaitée : Minimum 2 à 5 ans
Niveau d'étude : Bac+2 (BTS,BTSA,DUT,DEUG, DUEST)
Durée hebdomadaire : Temps plein
Description du poste

Le domaine

Le Château de Gensac est situé à Condom dans le Gers et compte 300 hectares de terres, dont 20 hectares de vignes biologiques.
Le domaine produit du vin rouge, blanc et rosé de grande qualité ainsi que le produit unique de la région : l'Armagnac.
Une faible production par hectare, des vendanges manuelles pour nos meilleurs vins, une attention maximale à la diversité biologique et une ambiance familiale sont quelques-unes de nos caractéristiques. Notre chai à la pointe de la technologie est équipé de doubles cuves inox thermorégulées et permet un travail partiellement gravitaire.
Récompensés par des critiques de vins de renommée internationale avec jusqu'à 95/100 points, les vins du Domaine de Gensac sont reconnus pour leur plus grande qualité et leurs longs élevages en barriques pouvant aller jusqu'à 36 mois.
 

Le Poste

En relation étroite avec le Régisseur du domaine, vous serez amené à réaliser, tous les travaux de la vigne et du chai ainsi que leur traçabilité :

- travaux manuels et mécanisés de la vigne : taille, pliage, ébourgeonnage, travail du sol, rognage, désherbage mécanique, traitements, vendanges manuelles, etc.

- travaux de vinification, mise en bouteilles, étiquetage, préparation commandes, etc.

- nettoyage et entretien du matériel (engins, cuves, pressoirs, etc.)

- traçabilité

Profil recherché

De formation supérieure technique, minimum BTS Viti-Oeno, vous possédez idéalement une première expérience dans un poste similaire.

Vous êtes à l’aise sur des missions opérationnelles dans les vignes et le chai.

Vous savez apporter de la valeur ajoutée dans un environnement exigeant.

Vos fortes valeurs humaines et votre philosophie de travail sont en adéquation avec les nôtres.

Vous avez envie de participer à l’élaboration de produits d’excellences.


Détails complémentaires :

Rémunération en fonction de l’expérience et logement avantageux possible.

Poste évolutif pouvant amener à plus de responsabilités.

CDD débouchant sur un CDI



 INFO ENTREPRISE

Chateau de Gensac

lieu dit gensac
32100 Condom

Type de société
Exploitation viticole



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