Vitijob.com emploi et recrutement dans la vigne et le vin

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Responsable adjoint de site oenotouristique (H/F)

Réf Vitijob : 88080
Mise en ligne le Mercredi 29 novembre 2023
2023-11-29T11:31:26+0100
Domaine : Œnotourisme, Sommellerie, Commerce
Type de Contrat : CDI
Salaire annuel (min/max en ) : A définir
Département : Aude
Ville : 11610 Pennautier
Expérience souhaitée : Minimum 2 à 5 ans
Niveau d'étude : Bac+2 (BTS,BTSA,DUT,DEUG, DUEST)
Durée hebdomadaire : Temps plein
Date embauche : Jeudi 01 février 2024
Description du poste

Domaine emblématique de la famille de Lorgeril, propriétaire 6 domaines en Languedoc et Roussillon, le château de Pennautier a développé des infrastructures d’accueil du public depuis 20 ans dont un site oenotouristique complet constitué :

·         d’une Boutique de vin et d'art de vivre,

·         d’un  restaurant bistronomique,

·         de chais à visiter,

·         de parcours et animations dans le vignobles animations culturelles,

régulièrement récompensé, le site est un haut lieu du tourisme aux portes de Carcassonne, au cœur du Languedoc :

·         1er prix des trophées de l’œnotourisme 2019 Atout France -Terre de vin 

·         1er prix du trophée de l’œnotourisme 2022 ODT Grand Carcassonne 

·         Traveller’ choice 2022 tripadvisor

·         50 000 visiteurs par an 

·         10 à 15 collaborateurs selon les saisons

NB / En complément du site oenotouristique, le château est aussi Jardin remarquable, Monument historique pour séminaires et évènements avec 24 chambres +8 gites et une salle de réception au Domaine de Garille au cœur du vignobles

Passionné de vin, de gastronomie, et de rencontres avec le public, formé en restauration et expérimenté il (elle) aura en charge :

·         L’animation du site et les évènements : animation de la boutique, dégustations, visites, vente des vins dans le restaurant.

·         Aide à l’organisation du site et à la coordination des équipes

·         liens avec les autres services du domaine ( vigne, marketing, évènementiel)

Profil recherché

Il (elle) aura une parfaite maitrise du service en salle de restaurant, de l'accueil et de la dégustation, (Sommelier de formation, wset ou équivalent un plus)


Langue et niveau de maîtrise :
Anglais courant Espagnol souhaité
Détails complémentaires :

Horaires du lundi au dimanche selon saison

39 h semaines

Salaire annuel fixe + variable selon expérience + primes



 INFO ENTREPRISE

MAISON LORGERIL

BP 4
11610 PENNAUTIER

Type de société
Négociant


Propriétaire important et négociant sur l'ensemble des AOC du Languedoc


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