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Caviste et chargé d'oenotourisme (H/F)

Réf Vitijob : 86491
Mise en ligne le Vendredi 22 septembre 2023
2023-09-22T14:18:22+0200
Domaine : Cave / Vinification, Œnotourisme
Type de Contrat : CDI
Salaire annuel (min/max en €) : 25 à 30 K
Département : Vaucluse
Ville : 84100 Orange
Expérience souhaitée : Moins de 2 ans
Niveau d'étude : Bac+2 (BTS,BTSA,DUT,DEUG, DUEST)
Durée hebdomadaire : Temps plein
Date embauche : Vendredi 22 septembre 2023
Description du poste

Enracinée au nord de Châteauneuf-du-Pape, notre famille perpétue le métier de vigneron depuis 1826. Notre domaine intégralement en BIO produit désormais une large gamme de vins issue des différentes appellations de la Vallée du Rhône. Fort de cette diversité, nous avons accueilli et intégré l'Oenotourisme il y a quelques années.

QUELLES SONT VOS MISSIONS ?

Poste polyvalent selon les périodes de l'année et défini principalement par :

Travaux de cave (assistant oenologue...) sur nos deux sites  

 

       Effectuer les différentes opérations de vinifications (débourbage, délestage, pigeage,

·        remontage, décuvage …)

·        Travailler les vins durant l’année (relogement, chargement et déchargement de citerne)

·        Effectuer les assemblages et préparer les échantillons.

·        Effectuer les traitements œnologiques des vins selon les directives (sulfitage, collage)

·        Préparer les vins pour les mises en bouteille. (Filtration …)

·        Participer à l’organisation du travail de cave.

·        Nettoyer les cuves, et le matériel ;

·        Entonnage et nettoyage des contenants pour l'élevage 

·        Appliquer les exigences internes en termes de qualité, hygiène, sécurité et organisation du travail.

·        Effectuer la bonne maintenance du matériel et des installations.

·        Aide / travail dans les vignes pendant les périodes creuses à la cave

 

Accompagnement de l'activité oenotouristique (animation avec visites, commentaires dégustation...)

En plus de ces missions et selon votre profil, d'autres tâches pourront vous être attribuées. Nous recherchons une réelle implication et une force de proposition pour aider au succès et au développement de la notoriété de cette activité.

Profil recherché

- BTS Viti-Oeno ou DNO

- Vous aimez le contact et avez une fibre commerciale.

- Vous êtes autonome, mature et organisé(e), dynamique, impliqué(e), et fiable.


Langue et niveau de maîtrise :
Maitrise de l' Anglais
Détails complémentaires :

CDI temps plein

Rémunération à définir selon profil

Poste à pourvoir immédiatement

Si vous vous reconnaissez, merci de nous faire parvenir votre CV et LM



 INFO ENTREPRISE

EARL Alain JAUME

1358, ROUTE CHATEAUNEUF DU PAPE
84100 ORANGE

Type de société
Exploitation viticole


Domaine viticole familial depuis 1826 exploite 150 ha en bio à Orange (84) Châteauneuf du Pape, Lirac, Vacqueyras, Cotes du Rhône. Commercialisation bouteilles en totalité France et Export.


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