Exploitation familiale, possédant 90 ha de vignes sur deux terroirs : Pic Saint-Loup et Terrasse du Larzac.

Nous sommes à la recherche d’une personne au profil polyvalent pour travailler sous la responsabilité directe et en collaboration avec le vigneron propriétaire et l'oenologue conseil rattaché au domaine.

- La responsabilité des vinifications, des élevages, du service qualité et du suivi des stocks

- L'échantillonnage et le suivi analytique des vins

- Les achats de matières sèches, la programmation des mises en bouteilles.

- Le montage des différents dossiers administratifs vin (l’établissement des documents douaniers : DRM, DAE, DAI), et plus généralement le suivi administratif lié à son poste. Mais également les documents liés à la production de porte greffes.

- La relation avec clients professionnels, la participation à des salons professionnels ou évènements du domaine

  Il s’agit d’un poste clé à forte responsabilité dans l’organisation du domaine. Une expérience probante et de très bonnes références sont attendues. La personne devra avoir les qualités suivantes : autonome, rigoureux, sérieux, dynamique, à l’écoute.

Vous serez amené à vous déplacer entre les différents sites.