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Oenologue conseil (H/F)

Réf Vitijob : 82650
Mise en ligne le Mercredi 03 mai 2023
2023-05-03T17:05:54+0200
Domaine : Cave / Vinification, Qualité / R & D
Type de Contrat : CDD
Durée : 4 mois

Salaire annuel (min/max en €) : A définir
Département : Hérault
Ville : 34690 Fabrègues
Expérience souhaitée : Minimum 2 à 5 ans
Niveau d'étude : Bac+5(master/ingénieur/DNO)
Durée hebdomadaire : Temps plein
Description du poste

Le laboratoire Languedoc Œnologie situé à Fabrègues (très proche de Montpellier) et spécialisé dans le conseil et les analyses œnologiques, recherche pour les vendanges 2020, un consultant œnologue pour assurer le suivi d’une clientèle de caves particulières et coopératives (Hérault et Gard) sous la responsabilité de l’œnologue référent.

Les missions demandées seront les suivantes :

-          Sélections parcellaires

-          Suivi des maturités et conseil dans le déclenchement des vendanges

-          Assurer le suivi des vinifications : dégustations, analyses, conseil

-          Savoir interpréter les analyses et délivrer les préconisations nécessaires : opérations et traitements œnologiques

-          Participation aux assemblages chez nos clients

Profil recherché

Titulaire du DNO, expériences souhaitables dans le conseil, les vinifications, et la viticulture.

Une sensibilité aux démarches qualité et aux techniques d’analyses en laboratoire serait un plus.

Personne dynamique, motivée et rigoureuse ayant un bon sens relationnel et une réelle capacité d’adaptation et d’organisation.


Détails complémentaires :

Véhicule de service mis à disposition

Poste à pourvoir début août 2023



 INFO ENTREPRISE

SARL LANGUEDOC OENOLOGIE

1 rue de la chapelle saint Martin ZAE Les 3 ponts
34690 FABREGUES

Type de société
Autres



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