L'Entreprise:

Le Château de Caux et Sauzens est une propriété familiale de 70 hectares située dans l'Ouest Audois. Notre vignoble est géré suivant les normes HVE et nous souhaitons convertir une partie de notre territoire en Agriculture Biologique. Nos vins sont classés en IGP OC, IGP Cité de Carcassonne et AOP Malepère. Ils ont été plusieurs fois primés lors de différents concours.

L'Equipe:

Rattaché au propriétaire, au régisseur et au commercial, vous êtes accueilli(e) au sein d’une équipe polyvalente qui se caractérise par la bonne humeur, la simplicité, l'entraide quotidienne et un travail rigoureux.

Vos principales missions :

- Réception des clients, encaissements, animation et tenue du caveau.

- Oenotourisme : développement de l'offre et création de partenariats publics et privés (offices de tourisme, agences de wine-tour, etc): cette partie concerne plutôt la préparation en basse saison. Puis en haute saison, la réception des clients et des groupes au domaine, les encaissements, la tenue du caveau. Organisation de soirées au domaine, nos soirées réunissent plus de 150 personnes.   

- Création d'outils de communication et de marketing 

- Livraisons ponctuelles si besoin

- Démarchage auprès des gites et campings de la région.

- Participation à la vie du domaine en général : dégustations et animations.

- Réseaux sociaux et marketing

- Soutien au commercial en cas de besoin.