Cette structure exploite 3 vignobles pour 90 ha au global et répartis de la manière suivante (la conduite de la culture est réalisée à l’identique) :

• 52 ha, sur 2 sites de production géographiquement proches,
• 14 ha à proximité de Gémozac,
• 25 ha à proximité du siège d’exploitation en prestation de services dit de « A à Z ».

En parallèle de l’exploitation du vignoble, l’entreprise développe une activité en prestation complète de services sur une surface conséquente en grandes cultures.

• Equipe de travail : 2 salariés temps plein, avec chacun leur champ d’intervention défini + prestataires de services (travaux manuels),
• Parc matériel : très récent et performant avec un renouvellement continu des outils (hautement technologiques et confortables),
• Pratiques culturales raisonnées (certification HVE 3 en projet à moyen terme),

MISSIONS

• Participer à l’entretien et à la mise en place du palissage,
• Assurer l’entretien et l’établissement des nouvelles plantations,
• Réaliser la conduite des différents outils de culture du sol, de faucillage, de fertilisation et de traitements, idéalement sur un porteur multifonction (type PELLENC),
• Pendant la période des vendanges : en autonomie de chantier, conduire la MAV et assurer son entretien,
• Entretenir le matériel mécanique (graissage, nettoyage, vidange, …),
• Aider très occasionnellement sur l’activité de vieillissement (mise en fut, transfert, inventaire)
• Assurer une pré traçabilité en indiquant les travaux réalisés (temps, parcelle, activités),
• Assurer le suivi et la gestion des prestataires manuelles qui interviennent sur l’exploitation pour la taille-tirage, l’attachage, l’égourmandage et les relevages,
• Être force de proposition pour le dirigeant concernant l’état général du vignoble et l’avancée des différents travaux, l’observation des maladies à la vigne.
• Une ouverture sur l’activité de distillation pourra être proposée si souhaité par le candidat, quand celle-ci sera à nouveau opérationnelle à moyen terme.