La Maison Georges Vigouroux est une entreprise familiale implantée dans le Lot depuis 1887, spécialiste du cépage Malbec et précurseur de l’appellation Cahors. Avec ses deux propriétés emblématiques, le Château de HAUTE-SERRE et le Château de Mercuès, elle possède aujourd’hui 160 ha, principalement sur l’appellation Cahors.

Son cœur de métier est la production de vins de Cahors, la commercialisation et la distribution de vins et spiritueux en France et à l’Export. Ses vins sont régulièrement primés aux différents concours nationaux et internationaux.

Rattaché au Responsable technique, vous serez en charge de différents travaux de culture (conduite des engins agricoles,  travaux de taille de la vigne etc.) et de cave (vinification, élevage des vins etc.) du domaine viticole du château de Mercuès à Caillac.
Vous mettrez tout en œuvre pour vous intégrer dans l’équipe, pour poursuivre avec elle le programme en place nécessaire à la production de vin de très grande qualité.
Soucieux de la protection de l’environnement et des problématiques climatiques, vous organiserez votre travail pour maintenir la certification HVE3 et réduire l’impact carbone de l’entreprise.  

MISSIONS :

➢ Vous aurez en charge les travaux mécaniques du vignoble, les réglages et l’entretien courant du matériel. Vous conduirez l’ensemble des machines agricoles (tracteurs, chariot élévateur…) en particulier dans des vignes étroites (1.65m) et réaliserez notamment les tâches suivantes : pulvérisation, désherbage, écimage, broyage, travaux du sol (griffe, intercept), vendange …) etc.
➢ Vous serez amené à travailler sur la taille de la vigne et à participer à l’accompagnement du personnel saisonnier dans les tâches piétonnes (relevage, épamprage etc.).
➢ Vous participerez aux différents travaux de cave : Vendange, vinification, assemblage, élevage, nettoyage etc....
 

environnement de travail : vous bénéficiez d'un cadre exceptionnel de travail : cave enterrée sous les jardins du château du XIIIe siècle, situé sur un éperon rocheux dominant la vallée du Lot; vignobles situés à Caillac; outils et matériels récents et modernes, renouvelés régulièrement;