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Responsable caveau (H/F)

Réf Vitijob : 79688
Mise en ligne le Mercredi 25 janvier 2023
2023-01-25T16:24:43+0100
Domaine : Œnotourisme, Commerce
Type de Contrat : CDI
Salaire annuel (min/max en ) : A définir
Département : Aude
Ville : 11100 Narbonne
Expérience souhaitée : Minimum 2 à 5 ans
Niveau d'étude : Bac+2 (BTS,BTSA,DUT,DEUG, DUEST)
Description du poste

Les Domaines Bonfils entreprise familiale depuis 1870 distribuent les vins issus de ses propriétés dans plus de 40 pays, produits sur plus de 12 appellations différentes.

Située dans le Languedoc-Roussillon, innovants, ils travaillent chaque jour à mettre terroir et cépages au cœur de la personnalité des vins, combinant le meilleur des deux pour trouver l’expression variétale la plus aboutie.

Le Château Capitoul, en AOP La Clape, est un domaine viticole emblématique du Languedoc, surplombant une lagune Méditerranéenne à quelques minutes de Narbonne et du village de Gruissan.   Fruit d’un partenariat entre les familles Bonfils & O’Hanlon, visant à marier des générations de savoir-faire viticoles à l’expertise hôtelière, pour un art de vivre Méditerranéen et un œnotourisme durable.

Le Château Capitoul est à la recherche de son Responsable Caveau et chargé(e) du développement oenotouristique, pour participer au développement de ce haut lieu de l'œnotourisme en Languedoc-Roussillon.

Encadré(e) par la Directrice et le Responsable Œnotourisme, vos missions seront polyvalentes :

o   Assurer l’accueil de nos clients, fidéliser et attirer de nouveaux clients en Français et en anglais (l’espagnol et l’Allemand seraient un plus)

o   Assurer la vente des vins et des différents produits proposés au caveau

o   Animer les visites ainsi que les dégustations en français et en anglais

o   Participer aux différents évènements que propose le Château Capitoul

o   Gestion et organisation du développement du CA (recrutement, planning etc .)

o   Ambassadeur(rice) du Château Capitoul, vous représenterez les Domaines Bonfils et Domaine & Demeure

Vous serez en charge, plus spécifiquement de :

o   Gérer le caveau de vente : accueil client, dégustation, encaissement, gestion des stocks, veiller à la bonne tenue du caveau (entretien, décoration, mise en avant des produits …)

o   Assurer la communication au niveau local, en lien avec les institutions touristiques et viticoles

o   Créer et mettre en place des événements au caveau

o   Développer la notoriété du caveau au niveau local

Profil recherché

o   Polyvalent(e), organisé(e), dynamique, autonome, réactif(ve)

o   Grande rigueur et qualités relationnelles

o   Avoir un sens prononcé du service client, être à l’écoute du client et force de proposition, véritable médiateur(trice) du Château Capitoul

o   Précédente(s) expérience(s) dans la vente au caveau et l’œnotourisme à un poste similaire souhaitée(s)

 

Compétences :

o   Connaissance des vins et des méthodes de dégustation

o   Maîtrise du français et de l’anglais, l’Espagnol et l’Allemand seraient un plus

o   Maitrise des outils informatiques (logiciel utilisé : Pi électronique)


Langue et niveau de maîtrise :
Français, anglais. Espagnol et Allemand seraient un plus

 INFO ENTREPRISE

BONFILS SAS

Domaine de Cibadies
34310 CAPESTANG

Type de société
Producteur


Vignerons de père en fils depuis 1870, Jean-Michel Bonfils et ses trois fils Olivier, Laurent et Jérôme sont aujourd’hui les premiers propriétaires vignerons de France avec 16 domaines et châteaux et plus de 1600 hectares de vignes dont les vins ont été distribués cette année dans 38 pays. Créatrice de vins et d’émotions, la famille Bonfils transmet donc l’âme de la terre depuis 6 générations. Produits sur plus de 12 appellations différentes, nos vins ont été récompensés plus de 500 fois sur les 5 dernières années. Notre philosophie est simple : mettre terroirs et cépages au cœur de la personnalité des vins, combinant le meilleur des deux pour trouver l’expression variétale la plus aboutie. Dans le but de faire découvrir notre passion, nous souhaitons aujourd’hui que vous participiez à la communication de nos domaines et châteaux.


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