Dans le cadre de ses activités régionales, l’entreprise Vitivalor Solutions/CEMIR recherche un(e) consultant(e) vitivinicole junior (stage) pour la région Bourgogne Centre Loire.

Mission principale de conseil et accompagnement viticole aux producteurs

Rattaché au consultant régional et à une équipe nationale, votre mission portera principalement sur la réalisation d’accompagnement d’exploitations vitivinicoles jusqu’à l’obtention de la certification Haute Valeur Environnementale (HVE), et ce dans le cadre de la réforme en cours du référentiel HVE. Cette mission réalisée auprès de nos clients est portée par la marque de conseils et services de l’entreprise, Vitivalor Solutions.

Exemples d’actions à réaliser dans le cadre de cette mission :

           Rencontre et récupération des données auprès des exploitations viticoles

    Analyse des données techniques (préservation de la biodiversité, gestion de la protection phytosanitaire, gestion de la fertilisation) à partir des référentiels HVE existants, permettant une bonne connaissance des exploitations et de leur fonctionnement technique (vignoble)

      Rédaction de rapports de synthèse (audits de suivi de la certification) et remise de ces rapports aux clients avant leur passage de l’audit officiel avec un organisme certificateur

       Suivi de la mission jusqu’à l’obtention de la certification HVE par l’exploitation

La région Bourgogne Centre-Loire, par son dynamisme, est l’objet d’un fort enjeu de développement commercial et technique de notre clientèle.

Missions secondaires et découverte du métier de consultant

Au cours du stage, des temps seront consacrés à la découverte du métier de consultant au travers d’échanges, de réalisations de missions et rendez-vous clients réalisés en binôme avec notre consultante régionale (maître de stage) et en lien avec l’ensemble de l’équipe régionale (équipe technique, commerciale et administrative).

Thématique ou sujet de stage potentiel

Plus spécifiquement, au vu de l’évolution du nouveau référentiel HVE actuellement programmé pour janvier 2023, une étude sur les pratiques des exploitations viticoles pourra être conduite afin d’identifier des corrélations entre les pratiques de conduite du vignoble et la productivité (rendements/qualité) obtenue, en lien avec les coûts de production viticoles.

Vitivalor Solutions en bref :

Ø  Une entreprise de conseil vitivinicole moderne et innovante ;

Ø  Une filiale appartenant à Soufflet Vigne et donc désormais au Groupe InVivo ;

Ø  Une organisation d’environ 30 personnes réparties entre le siège de Belleville-en-Beaujolais et 7 régions viticoles (Champagne, Bourgogne Centre-Loire, Grand Beaujolais, Vallée du Rhône, Provence, Languedoc-Roussillon et Bordelais Sud-Ouest) ;

Ø  Une offre de conseils et services à 360° donc très diversifiée, portée par des pôles et consultants experts (Gestion de domaines, RSE/Environnement, Commerce/marketing) ;

Ø  Une entreprise jeune, dynamique et en développement ;

Ø  Une équipe avec des profils variés et complémentaires

En pratique / Détails complémentaires

Ø  Entrée premier trimestre 2023 selon disponibilité (pas après avril), basé à Meursault (Côte-d’Or, 21) avec des déplacements réguliers dans le Chablisien principalement et ponctuellement dans le Sancerrois ;