Oenologue, expert vigne (h/f)

Réf Vitijob : 78599

Mise en ligne le Mercredi 25 janvier 2023

Domaine : Cave / Vinification, Viticulture
Type de Contrat : CDI
Salaire annuel (min/max en €) : 25 à 30 K

Département : Loir-et-Cher

Ville : 41000 Blois
Expérience souhaitée : Minimum 2 à 5 ans
Niveau d'étude : Bac+5(master/ingénieur/DNO)
Durée hebdomadaire : Temps plein

Description du poste

Vous avez la double compétence en œnologie et viticulture, vous cherchez un poste de terrain, et vous souhaitez être utile au monde viticole ? Ce poste vous conviendra !

La Chambre d’Agriculture avec ses 65 saalriés est au service du développement des agricultures et des territoires du Loir-et-Cher concernant les projets techniques mais également économiques, stratégiques et sociaux. Les actions de notre Chambre d’Agriculture reposent sur cinq valeurs essentielles qui sont : proximité, performance durable, dynamique collective, anticipation et indépendance.

Vous rejoignez le pôle « viticulture-œnologie-laboratoire » auprès de 10 collaborateurs pluriactifs aux compétences variées.

MISSIONS PRINCIPALES

Activité œnologique (environ 70 % du temps)

- Réaliser des permanences œnologiques au laboratoire et à l’antenne viticole de la Chambre d’Agriculture (réceptions, dégustations et conseils) ;

- Valider la cohérence des analyses ;

- Interpréter les résultats des analyses et apporter les conseils nécessaires ;

- Assurer les suivis œnologiques à la cave, de la vendange à l’assemblage ;

- Intervenir en formation des vignerons et des salariés.

- Réaliser du conseil individuel sur l’HACCP

Conseil viticole (environ 30 % du temps)

- Réaliser des diagnostics Carbone ;

- Réaliser des CSP (conseil stratégique phyto)

- Contribuer aux programmes d’expérimentation ;

- Assurer le conseil technico-économique à la vigne sur les bases d’observations BSV

- Participer à l’accompagnement de viticulteurs dans leur démarche de certification HVE

- Participer aux sessions de formation des vignerons et de leurs salariés.

- Animer des groupes innovants

Profil recherché

FORMATION

- Diplôme national d’œnologue

- Formation supérieure spécialisée en viticulture

- Expérience confirmée

- Passionné(e) par les vins et la vigne, dynamisme

- Intérêt pour le conseil œnologique sur analyses de laboratoire

- Aptitudes à la communication et au travail en équipe

- Capacité d’animation de réunions et formation technique

- Sens de la relation commerciale (prestations)

Détails complémentaires :

CONDITIONS D'EMPLOI

- Contrat à durée indéterminée
- Rémunération selon la convention du personnel technique des Chambres d'Agriculture de la Région Centre Val de Loire et expérience (de 26.8 à 32.5 k€)
- Résidence administrative à Blois qui pourra évoluer sur Noyers sur Cher
- Véhicule de service

POSTULER EN LIGNE

REVENIR À MA RECHERCHE