Grand Cru Classé de l’appellation Saint Julien, nous cherchons à recruter un(e) ouvrier(e) de chai pour le 1er trimestre 2023.

Sous la responsabilité du maître de chai, vous traiterez soit en autonomie soit en équipe, l'ensemble des opérations au sein de nos chais, sur tous les vins produits à la propriété.

Vous effectuez les tâches opérationnelles suivantes :

- vinifications : réception de vendange, extractions, décuvages, pressurages ;

- élevage : ouillage, soutirage à la canne, soutirage à l’esquive, collage, assemblages ;

- nettoyage et mise en place des barriques ;

- travaux d'hygiène et nettoyage des outils de production et du matériel ;

- entretien des cuves bois ;

- entretien des installations et des équipements de chai ;

- utilisation de chariot élévateur.

Le poste est susceptible d'évoluer vers un CDI.