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Responsable de salle (H/F)

Réf Vitijob : 78309
Mise en ligne le Jeudi 01 décembre 2022
2022-12-01T10:51:49+0100
Domaine : Sommellerie, Œnotourisme, Commerce
Type de Contrat : CDI
Salaire annuel (min/max en ) : 25 à 30 K
Département : Lot
Ville : 46230 Cieurac
Expérience souhaitée : Minimum 2 à 5 ans
Niveau d'étude : < Bac : CAP / CAP Agricole / BEPA
Durée hebdomadaire : Temps plein
Date embauche : Lundi 02 janvier 2023
Description du poste

Votre cadre de vie et de travail

- Table vigneronne estampillée bib gourmand, qualité tourisme

- Au coeur de la nature, des vignobles et des paysages verdoyants

- Occitanie, 10 minutes de Cahors, 1h de Toulouse

- 40 à 120 couverts selon les formules

Votre poste et ses conditions

- Responsable de salle polyvalent

- Travail de produits frais, locaux et de saison,

- Petite équipe et carte courte

- Rôtissoire

- Terrasse et organisation de soirées à thème (bodéga, vigneronne…)

- Prise en considération de vos attentes sur le poste

- Expérience réussie de 2 ans - maitrise de l’anglais

 

Profil recherché

Vos missions

- Vous managerez votre équipe de salle tel un chef d’orchestre

- Vous ferez vivre aux clients une expérience d’accueil unique, que leur passage à Haute Serre reste gravé dans leur mémoire

- Vous sublimerez le travail des équipes de cuisine et les vins issus du domaine en particulier

- Vous serez un gestionnaire aguerri et un super organisateur

Si vous êtes sympathique, souriant et dynamique et que vous pensez que cette proposition vous correspond, votre place est à La Table de Haute Serre !


Langue et niveau de maîtrise :
anglais professionnel
Détails complémentaires :

- Salaire selon profil et expérience (à partir de 2500 euros brut / mois)

- 9 semaines de congés et repos - Fermé à Noël

- Logement possible les 2 premiers mois de votre prise de poste afin de faciliter votre mobilité et intégration

- 2.5 jours de repos fixes en semaine (2 jours l’été) – travail en coupures

- CDI, 41h / semaine en modulation annuelle

- Cieurac, Lot (46)



 INFO ENTREPRISE

Vigouroux sas

l Atrium Route de Toulouse
46000 Cahors

Type de société
Négociant


Créateur de grands Malbecs , la Maison Georges Vigouroux , entreprise familiale , depuis 1887 regroupe plusieurs métiers autour du vin, du tourisme et de la gastronomie : propriétaire de 4 domaines viticoles distribués en France et à l'export ; caviste via le réseau de boutiques Atrium, oenotourisme de luxe à travers le Château de Mercuès, hôtel**** Relais & Châteaux, et au Château de Haute-Serre Oenotourime et Agritourisme sur une proriété viticole . Spécialiste du MALBEC , elle s'attache à offrir le meilleur de l'expression d'un cépage sur son terroir . Un savoir faire de plusieurs générations, des châteaux empreints d'histoire, des marques en pleine croissance , complétée d'une offre agritouristique d'exception, une distribution qualitative en France et à l'Export , l'entreprise poursuit son développement à internationale, tout en préservant ses racines et ses valeurs . www.g-vigouroux.fr


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