La cave de Pomérols, belle structure coopérative basée dans l’Hérault, regroupe plus de 350 vignerons sur 2 100 ha. Innovante et ambitieuse, elle bénéficie d’un palmarès impressionnant de récompenses, avec notamment sa marque phare « Beauvignac » qui est commercialisée en France et à travers le monde. Pour accompagner cette belle dynamique, nous recrutons un :

Œnologue sénior – H/F – CDI

Sous la responsabilité de l’œnologue Maître de chai, vous êtes garant de la performance de l’outil de production et surtout de la qualité des vins, de la réception des raisins à la préparation pour la mise en bouteille. 

Vous participez au quotidien à la garantie qualitative et à la valorisation des vins. Vous êtes en charge notamment de :

**La gestion de la Cave

**L’expertise technique

**Le management de l’équipe

**La Qualité

Ce poste sera amené à évoluer vers le poste d'oenologue maitre de chai.