D'une superficie de 58 hectares, le domaine du Château les Carmes Haut-Brion est la propriété du groupe Pichet depuis 2010. Ce vignoble datant du 16ème siècle est le berceau d'un terroir favorable à la création d'un Grand Vin de Pessac-Léognan.

Les équipes du Château oeuvrent au quotidien à la valorisation de ce prestigieux patrimoine viticole en conjuguant tradition, modernité et identité locale.

Elles appliquent une viticulture dite raisonnée suivant des méthodes de travail traditionnelles, respectueuses de l'environnement.

Le Château les Carmes Haut-Brion recherche dans le cadre de son développement : UN CHEF D'EQUIPE H/F en contrat à durée indéterminée.

Sur les directives du Chef de Culture, vous serez en charge d'accomplir les missions suivantes :

* Organiser et encadrer le travail de l'équipe saisonnière de 5 à 15 personnes ;
* Participer aux travaux viticoles manuels courants ;
* Gérer les plannings de l'équipe ;
* Assurer un reporting régulier sur les temps de travaux et la qualité de réalisation ;
* Veiller au respect des processus et cahier des charges ;
* Être force de proposition pour faire évoluer les pratiques, le travail, ainsi que les équipements et le matériel sur le domaine ;
* Assurer la gestion logistique de chantiers de vendanges et encadrer le tri à la parcelle ;
* Participer aux travaux de chai courants et aux vinifications (réception vendanges, conduite des macérations, entonnages...).
* Veiller à l'application des règles d'hygiène et de sécurité au travail ;
* Veiller au bon état général de la propriété et assurer la propreté et le bon entretien du matériel mis à disposition.

Cette liste n'est pas limitative.