Au sein d’un domaine familial et oenotouristique entre Narbonne et Béziers nous cultivons d’un seul tenant 95ha de vignes en Agriculture Biologique en AOC, IGP et VDF et 1 ha d oliviers. 

Nous recherchons un(e) responsable de Culture, véritable responsable qui aura sans être exhaustif, pour missions opérationnelles :

-       Préparer, réaliser, participer et contrôler les travaux mécanisés et manuels sur le terrain selon les itinéraires choisis de la plantation à la récolte 

-       Organiser, encadrer et accompagner le travail de votre équipe et des prestataires extérieurs ou saisonniers recrutés par vos soins.

-       Superviser la maintenance du matériel viticole y compris les véhicules

-       Assurer l’entretien général du Domaine (jardins, parkings, abords, fossés, talus…) 

-       Proposer des évolutions techniques et culturales pour le vignoble (plan de restructuration, PAC)

-    Assurer la traçabilité et l’administratif 

-       Veiller au respect des consignes d’hygiène et de sécurité pour le personnel et les intervenants extérieurs.

-       Réaliser des points avec vos homologues responsables de la cave et du tourisme et les œnologues conseils du Domaine afin de garantir une qualité optimale des raisins et de l’accueil

-       Assurer un compte-rendu régulier aux propriétaires

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