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Maitre de chai (H/F)

Réf Vitijob : 77662
Mise en ligne le Mardi 08 novembre 2022
2022-11-08T08:42:00+0100
Domaine : Cave / Vinification, Production / Embouteillage
Type de Contrat : CDI
Salaire annuel (min/max en ) : 25 à 30 K
Département : Lot
Ville : 46090 Trespoux-Rassiels
Expérience souhaitée : Minimum 2 à 5 ans
Niveau d'étude : Bac+2 (BTS,BTSA,DUT,DEUG, DUEST)
Durée hebdomadaire : Temps plein
Date embauche : Jeudi 01 décembre 2022
Description du poste

Le Mas del Périé (Fabien JOUVES), domaine en bio/biodynamie depuis 2009 en appellation Cahors, souhaite recruter son Maitre de Chai.

Vous serez en charge, en collaboration étroite avec Fabien Jouves, de gérer et d'effectuer toutes les opérations de caves: de la vinification (blanc,rose,rouge), soutirage, assemblage à la mise en bouteille.

Vous travaillerez dans un chai gravitaire construit en 2019, avec du matériel récent et performant, entouré d'une équipe jeune et dynamique.

Profil recherché

Vous avez un BTS Viti-Oeno, DNO ou équivalent.

Vous avez déjà effectué des vinifications et travaux de caves, et vous souhaitez un poste à responsabilité.

Vous êtes sensible à la production de vins bio, biodynamiques et naturels.

Vous êtes travailleur(se), dynamique, soigneux(se) et appliqué(e)


Langue et niveau de maîtrise :
Francais
Détails complémentaires :

CDI à 39h/semaine

Salaire suivant compétences et expériences (entre 20K€ et 30K€)



 INFO ENTREPRISE

MAS DEL PERIE

LE BOURG
46090 TRESPOUX-RASSIELS

Type de société
Producteur


Domaine viticole en bio/biodynamie depuis 2009 , en appellation Cahors, produisant des vins vivants et naturels.


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