Vitijob.com emploi et recrutement dans la vigne et le vin

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ACCÈS RECRUTEUR
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Responsable de production (h/f)

Réf Vitijob : 77445
Mise en ligne le Mercredi 30 novembre 2022
2022-11-30T17:38:36+0100
Domaine : Viticulture, Cave / Vinification, Production / Embouteillage
Type de Contrat : CDI
Salaire annuel (min/max en ) : A définir
Département : Alpes-Maritimes
Ville : 6200 Nice
Expérience souhaitée : Minimum 2 à 5 ans
Niveau d'étude : Bac+2 (BTS,BTSA,DUT,DEUG, DUEST)
Durée hebdomadaire : Temps plein
Date embauche : Lundi 02 janvier 2023
Description du poste

Le Château de BELLET, propriété viticole de 12 Ha certifiée BIO (ECOCERT) en AOC BELLET, située sur les hauteurs de Nice, recherche un responsable de production.

Missions :

Gestion du vignoble de 12 ha en bio. Vous êtes un "vigneron de terrain" et participez physiquement à l'exécution de tous les travaux viticoles.

- Maitrise de l’ensemble des travaux de la vigne : Taille, palissage, traitements, vendanges...

- Conduite des tracteurs, entretien du matériel

- Coordination équipe de saisonniers et/ou prestataires

Gestion de la cave de vinification :

- Parfaite maitrise de la réception de la vendange, vinification, élevage

- Gestion des opérations de mise en bouteille et gestion des stocks

            - Entretien du chai

Organiser et anticiper les travaux vigne et cave ainsi que les approvisionnements. 

Veiller à l’entretien des lieux et du matériel.

Vous serez amené à assurer également certaines tâches administratives comme la traçabilité des opérations vignes et cave.

Au sein de l’équipe technique et en relation directe avec le dirigeant et le consultant externe, vous serez le garant de la bonne réalisation et exécution de l'ensemble des travaux ainsi que de la gestion du personnel.

Être force de proposition pour le développement qualitatif et l’optimisation économique.

Profil recherché

De formation BTS viticulture-œnologie, ou vous justifiez d’une solide expérience d’au moins 3 à 5 ans ans.
Vous maîtrisez parfaitement l’agriculture biologique

Vous savez animer et motiver vos équipes à la vigne et en cave.

Vous maîtrisez l’outil informatique.

Vous avez acquis plusieurs années d'expérience qui vous permettent d'être autonome et efficace dans votre travail.

Vous avez l'esprit pratique et êtes source d'initiatives et de propositions afin de participer au développement de l'entreprise.

Vous êtes dynamique et cherchez à progresser en même temps que la propriété. 

La dimension humaine et le travail en équipe font partie de vos valeurs.



 INFO ENTREPRISE

SAS CHATEAU DE BELLET

482 CHEMIN DE SAQUIER
06200 NICE

Type de société
Producteur



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