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Assistant technique / caviste (H/F)

Réf Vitijob : 76451
Mise en ligne le Mercredi 21 septembre 2022
2022-09-21T18:09:22+0200
Domaine : Cave / Vinification, Entretien/Maintenance
Type de Contrat : CDI
Salaire annuel (min/max en ) : A définir
Département : Yonne
Ville : 89800 Chablis
Expérience souhaitée : Moins de 2 ans
Niveau d'étude : Bac+2 (BTS,BTSA,DUT,DEUG, DUEST)
Durée hebdomadaire : Temps plein
Description du poste

Le Domaine William Fèvre constitue un patrimoine d'exception avec l'acquisition de quelques-unes des plus belles parcelles du vignoble de Chablis. Engagé dans une démarche de culture raisonnée de son vignoble, le Domaine William Fèvre a obtenu en décembre 2014 la certification Haute Valeur Environnementale. Après 15 années, nous avons signé cette année un engagement de conversion en lutte biologique.

Rattaché(e) au chef de caves vous devrez assurer :

- Les travaux de cave (Vinification, élevage, préparation à la mise..)
- Conduite de la ligne d'embouteillage, maintenance de 1er niveau
- Suivi analytique et dégustation
- La saisie des ordres dans l'ERP
- La mise à jour du Document Unique et HACCP
- Le suivi de la maintenance du matériel de cave

Profil recherché

Idéalement de formation Bac + 2 (BTS Viti-Oeno), et/ou oenologue, vous avez une expérience dans une fonction similaire.


Vous êtes autonome, dynamique, ordonné et rigoureux.


Détails complémentaires :

De nombreux avantages, tels que mutuelle d'entreprise, accords intéressement et participation, vins.

Poste basé à CHABLIS



 INFO ENTREPRISE

Entreprise
William Fevre

21 Avenue d'Oberwesel
89800 CHABLIS


 

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