Vitijob.com emploi et recrutement dans la vigne et le vin

ACCÈS ÉCOLE
ACCÈS RECRUTEUR
ACCÈS CANDIDAT

Directeur Domaine Viticole (H/F)

Réf Vitijob : 76072
Mise en ligne le Lundi 05 septembre 2022
2022-09-05T20:54:17+0200
Domaine : Direction, Viticulture
Type de Contrat : CDI
Salaire annuel (min/max en ) : 45 à 60 K
Département : Vienne
Ville : 86000 Poitiers
Expérience souhaitée : Minimum 2 à 5 ans
Niveau d'étude : Bac+2 (BTS,BTSA,DUT,DEUG, DUEST)
Durée hebdomadaire : Temps plein
Date embauche : Lundi 10 octobre 2022
Description du poste

Le Groupe SOS est un groupe associatif, leader de l’entrepreneuriat social en Europe. Il regroupe 650 associations, entreprises sociales et établissements, qui combattent, agissent et innovent au profit des personnes en situation de vulnérabilité, des générations futures et des territoires. Vous y intégrerez le secteur Transition écologique du Groupe SOS né en 2016, avec l'arrivée de l'association Fermes d'avenir. Ce secteur s'est largement développé depuis en accueillant de nombreuses associations, tout comme ce Domaine viticole.

Au cœur d’un environnement exceptionnellement préservé offrant une vue imprenable sur le département de la Vienne, situé à 1h15 de Paris, ce site de 30 hectares de vignes en biodynamie depuis 2019, développe de nombreux projets : visites touristiques, activités événementielles (mariages, cousinades, séminaires d’entreprise…), création d’un chantier en insertion, agroforesterie, projet de R&D…

MISSIONS GENERALES

·        Assurer la responsabilité technique de l'exploitation vitivinicole, sous le contrôle périodique de la direction générale

·        Assurer le management des Chefs d'équipe et veiller à la bonne coordination de l'ensemble des activités vitivinicoles

·        Assurer la coordination générale du site pour les activités agricoles, touristiques et réceptives

·        Développer les projets événementiels et les projets R&D

·        Assurer la mise en place de l’un des premier chantier d’insertion professionnelle liés aux métiers de la vigne

ACTIVITÉS PRINCIPALES DU POSTE

·        Gestion, communication, traçabilité - Expertises techniques

-        Établir des tableaux de gestion et manipuler l’ensemble des outils nécessaires à la bonne gestion de l'exploitation

-        Veiller à la performance globale de la production

-        Encadrer et suivre l'ensemble des opérations de vigne et de vin dans le respect des règles et normes internes définies dans l'entreprise : qualité, environnement, tonnages…

-        En collaboration étroite avec le Maitre de Chai, le Chef d'équipes Vignes et l'Œnologue, décider de la mise en œuvre de nouvelles techniques culturales et de vinification

·        Gestion du personnel - Management

-        Évaluer et suivre les besoins en recrutement

-        Surveiller, valider, ajuster l'organisation mise en place et contrôler les activités vitivinicoles

-        Assurer auprès du Service Comptabilité et Administration, la transmission des informations nécessaires à la gestion administrative et comptable du personnel

-        Assurer en temps réel une information sur les évènements impactant les relations contractuelles afin de permettre une prise de décision appropriée

Profil recherché

Connaissances théoriques :

-        Ingénieur en agriculture, spécialisé en viticulture - œnologie

-        Ingénieur + DNO Diplôme national d'œnologie

-        BTS Viti Oeno avec 2 ans d’expériences.

-        Expériences professionnelles : de 2 à 4 ans

Compétences :

-        Maitrise des techniques de la vigne et du vin

-        Maitrise les outils et produits de travail

-        Maitrise des outils de gestion

-        Connaissance des marchés et circuits de distribution

-        Intérêt pour l’environnement

-        Intérêt pour l’économie sociale et solidaire

-        Intérêt marqué pour le développement de projet

-        Capacités managériales et de gestion

-        Force de proposition et de persuasion

-        Pédagogue et âme de décideur

-        Sens de l'observation développé

-        Autonome, curieux et réactif

-        Rigoureux et méthodique


Langue et niveau de maîtrise :
Français et bon niveau d'anglais
Détails complémentaires :

-        Alternance de travail terrain et administratif devant écran

-        Travail avec des équipes

-        Déplacements professionnels possibles

Rémunération selon profil et expérience.

À pourvoir début octobre.

 



 INFO ENTREPRISE

Vignes d'Avenir

Transition Ecologique France - Groupe SOS 102C rue Amelot
75011 Paris

Type de société
Producteur


Face aux urgences environnementale et sociale actuelles, le Groupe SOS a décidé de s'investir dans la transition écologique pour trouver de nouvelles solutions afin de construire un monde durable. Nous défendons le concept d’écologie humaine, celle qui fait rimer l’humain avec l’environnement, sans que l’un ne prenne le pas sur l’autre. Notre ambition à l’ère de la rareté : faire mieux avec moins. Au sein des différents enjeux de la transition (alimentation, énergie, mobilité, économie circulaire, financement), nous faisons le choix d’adresser dans un premier temps les plus fondamentaux des besoins : l’alimentation, l’agriculture et le patrimoine naturel. C’est pourquoi le Groupe SOS Transition écologique focalise ses activités sur quatre pôles : Préservation et valorisation du capital naturel ; Agriculture et alimentation durable ; Enseignement et formation ; Financement de la transition. À travers ces pôles, le Groupe SOS Transition écologique souhaite accélérer la transition vers des modèles efficients et résilients qui garantissent la création de richesse et permettent une alimentation de qualité pour toutes et tous. Nous entendons également préserver notre environnement autour de solutions fondées sur la nature, appelées également génie-écologique, pour créer des écosystèmes capables de résister aux chocs climatiques présents et futurs, tout en permettant l’insertion sociale.


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