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Ouvrier de chai (H/F)

Réf Vitijob : 76052
Mise en ligne le Vendredi 02 septembre 2022
2022-09-02T10:11:03+0200
Domaine : Cave / Vinification
Type de Contrat : CDD
Durée : 3 mois

Salaire annuel (min/max en ) : A définir
Département : Gironde
Ville : 33180 Saint-Estèphe
Expérience souhaitée : Moins de 2 ans
Niveau d'étude : Bac : Bac / Bac Pro / BPA
Durée hebdomadaire : Temps plein
Description du poste

Dans le respect des normes d’hygiène et de sécurité et sous l’autorité du Maitre de Chai et de son Adjointe, il/elle sera notamment en charge de :

 

• Préparation du matériel, des installations et des bâtiments pour les vendanges ;

• Réception de la vendange et nettoyage du matériel ;

• Opérations de vinification : remontages, pigeages, délestages, 

• Ecoulages, décuvages, pressurage ;

• Suivi des fermentations ;

• Veiller au rangement du matériel pour maintenir une bonne organisation sur le lieu de travail ;

• Veiller à maintenir une bonne hygiène ;

• Participer à la mise en œuvre de la politique environnementale de l'entreprise (tri, maitrise des consommations …).

 

Profil recherché

Expérience appréciée 

Travail en équipe, implication, rigueur, souplesse

Formation en viticulture /œnologie souhaité

 


 INFO ENTREPRISE

SCEA CHATEAU PHELAN SEGUR

rue des Ecoles
33180 SAINT-ESTEPHE

Type de société
Producteur



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